NATURAL STYLE

2006年に横浜から北海道へお引越し。
田舎暮しの日々のキロク

栽培日誌~スイカ

2024-08-14 | Garden&Farm
先日スイカの収穫をしました!
ほったらかし栽培で いつ受粉したかも曖昧なので
一体いつが収穫適期なんだろう…?と悩んでいたけれど
実のついている茎が枯れてきたような感じと
すぐ近くの弦がカサカサになっていたので
枯れてしまう前に!と思い切って収穫

小さく見えたけれど抱えてみたら案外ずっしり。
計ってみたら4.5kgありました。
それでも大玉の縞王だったような記憶なので、小さい方かな…

さて問題は我が家の小さい冷蔵庫に入らない件。
仕方なく数日置いておき(オット多忙で食べられないから)
今夜食べるぞ というタイミングで半分にカットして冷蔵庫へ
(整理したら半分ずつならなんとか入った!)

スイカって切ったらどんどん美味しくなくなるし
畑にまだあと3個ある💦
なのでなんとふたりで1/2個を食べました

やはり少し早かったんだろうな~ 白い部分が硬めでした。
でも中心部分は甘い!!ちゃんとスイカだぁ💕
すごいすごい!あんなにほったらかしだったのに。
過去にも何度かスイカは作っていたけれど
露地ではほとんどまともに出来なかったので
(ハウス内ではよかった)
やはり年々この辺りも蒸し暑くなっていっているという事なのかしら…

しかし大玉スイカ1/2個はやはり多い…
ほとんど水分とはいえしばらくお腹が苦しかった😩 
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