NATURAL STYLE

2006年に横浜から北海道へお引越し。
田舎暮しの日々のキロク

焼き芋チーズケーキ

2020-10-15 | Desert
妹がオットに賞味期限の切れた
”あたり前田のクラッカー”をくれました。
職場で余ったらしい…
「これでボトムを作ってチーズケーキ焼いてね(^^v」だって!

もうケーキ作りは満足した。と言っていたけれど
貰ったものは作らないと!ねぇ…。
何だかんだ言い乍らも実は楽しいのかも。
材料を買って作る気まんまんじゃないか。

今回はスーパーで売っている焼き芋を使って
焼き芋チーズケーキ作ってくれました。
(当然監督しないとダメですけどね…)

クラッカーで作ったボトム(土台)はガッチリしていたけど
2日目くらいから柔らかく食べやすくなりました。
バナナほど焼き芋の存在が分かり難いけど
しっとりなめらか、甘くて美味しかったですよ(^^

ヨメとしては これを機に料理に目覚めてくれれば?と思っているけど
どうも思惑通りにはいきそうもありません。
残念!
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