野菜づくし

今日も朝からずっと雨…仕事にもならないしうんざりしますが
各地の大雨の被害のニュースを見ていると
これくらいで文句を言っていてはいけないよね…と思いじっと我慢。
ココも実は大雪よりも怖いのが大雨なのですが
今回は今までの経験を活かして早目の対処したので今のところ道路は無事。

冷蔵庫が大きくないので
いつも食べる時に食べる分だけ野菜を収穫しているのですが
さすがにこう天気が悪いとそうもいかないので
雨の合間に野菜を収穫しておきました。
やっぱり便利ね→当たり前か

夕食は野菜をどんどん食べますよー

白菜1/4使ったおかかとマヨネーズ和え・春菊のサラダ
きゅうりと蕪の浅漬け・蕪と豚肉の炒め物・茹でカリフラワー

だいたい今の時期はこんな感じ。
野菜いっぱいで簡単＆楽しい
冬もこれくらい野菜を食べられたらいいのにねぇ