イモンブラン♪

娘が持って帰ってきたお芋でお芋クリームを作り
栗の渋皮煮をのせてケーキにしました＾＾

お芋は残念な事にかなり筋っぽい物でそのまま食べるにはちょっと～＾＾；
という感じだったのでゆでて裏ごししました。

意外にさっぱりとして食べやすいケーキになりました。

次は渋皮煮の入ったパウンドケーキが食べたい！