さっこの徒然日記

日々の出来事を徒然なるままに~

カボチャのムース

2008年02月09日 17時07分38秒 | 作る
久しぶりにカボチャのムース。
でもなんだか滑らかではなくスフレっぽくなってしまいました^^;
メレンゲが固すぎたのか、ゼラチンが多すぎたのか・・・
思い通りでは無かったけど(最近こんなのばっか!)
これはこれでおいしかった、かな。

残りのカボチャに少しのマーガリンとお砂糖をいれマッシュしたのが
とっても美味しくてそれは茶巾にして昨日のお弁当に入れました。
かぼちゃとかお芋が美味しい季節ですね~(食べてばっかり)