自慢のスコーン

うちの自慢ではなく
栗原さんちの自慢のスコーンのレシピです
薄力粉　２５０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ４
無塩バター　５０ｇ
カッテ－ジチーズ（裏ごしタイプ）　５０ｇ
砂糖　小さじ１
卵　1個
牛乳　７０ｃｃ

粉とベーキングパウダーをボールに入れてバターを手でもみこんで
さらさらにする。
これに残りの材料を入れ生地をまとめ、手粉をまぶしながら３～４ｃｍ
の厚さにのばしてグラスなどで型を抜く。
１９０度のオーブンで約１２分焼く。

さめたらまたトースターであたためて食べるとおいしさそのままです
メープルシロップやはちみつをかけて食べるのが最高です！

食べ物ばっかり
恐るべし食欲の秋、ですね～