秋田局風景印
★季節のおはがきありがとうございます。
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ひき肉を甘辛く味付けして、アクセントをつけた冷やし中華です。トマトの味が濃いなぁと感じたのは伯母が作ったトマトだからでしょう。きゅうりも伯母からもらったものです。
ニラが買ってあったので、ニラ玉です。
何度も、登場？(^_^;)しました。豚肉となすと玉ねぎのつけ汁のうどんです。
つけ汁は熱いですが、麺は冷やしてあります。また、家にあったのがひき肉だったので、それで済ましてしまいました。本当は、豚薄切り肉のほうがいいのですが。
ここでも伯母からもらったナスやオクラが、重宝しています。
