昨日は芋ほりしたんだよ~。
職場で家庭菜園を借りていて、芋ほりをしました♪
今年初の雪虫を見ました。
雪虫とは=北海道や東北地方で、雪の降りだす季節に
現れる小さな昆虫。
リンゴワタムシなど。
体に白い分泌物をつけて群れて飛び、雪が舞うように見える。
わたむし。
Kさん、小学生に見える・・(うちの課の職員です)
収穫~。
新聞紙に包んで常温で熟成させてからいただきます。
さつまいものようにデンプン質の多い作物は収穫してから
2~3週間置いてからの方が甘みが強くなります。
これを「追熟」といいます。
デンプンが糖分に変わることで、甘みが増すのです。
次はネギの収穫~。
こんな感じ~。
記念撮影
あ、なんか楽しかったわ。
自分の写真がないのが残念だけどね。
ランキングに参加しています。
お手数ですが2クリックお願いします♪
↓
職場で家庭菜園を借りていて、芋ほりをしました♪
今年初の雪虫を見ました。
雪虫とは=北海道や東北地方で、雪の降りだす季節に
現れる小さな昆虫。
リンゴワタムシなど。
体に白い分泌物をつけて群れて飛び、雪が舞うように見える。
わたむし。
Kさん、小学生に見える・・(うちの課の職員です)
収穫~。
新聞紙に包んで常温で熟成させてからいただきます。
さつまいものようにデンプン質の多い作物は収穫してから
2~3週間置いてからの方が甘みが強くなります。
これを「追熟」といいます。
デンプンが糖分に変わることで、甘みが増すのです。
次はネギの収穫~。
こんな感じ~。
記念撮影
あ、なんか楽しかったわ。
自分の写真がないのが残念だけどね。
ランキングに参加しています。
お手数ですが2クリックお願いします♪
↓