映画「未来の食卓」

美しい自然に囲まれた南フランス、バルジャック村。
ショーレ村長は子供達の未来を守るために
「学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにする」
という前例のない試みに挑戦しました。

大人達は「オーガニックなんて値段が高いのに、村の財政でまかなえるのか？」
と、最初は戸惑っていましたが、オーガニック給食や学校菜園での野菜作り
を通して自然の味を覚えた子供達に巻き込まれ、小さな村は、少しずつ変化していきます。

冒頭に、ユネスコの会議で、
「あなたの周りに、がんや糖尿病にかかった人はいますか？」
という質問に、出席者のほとんどが挙手していました。
それほど、私達の健康は害されているのです。

ヨーロッパでは、がんや糖尿病などの生活習慣病の７０％は、
環境に原因があると言われています。

地球温暖化、農薬よる健康被害、食品に含まれるおびただしい添加物の数々。

少なくとも、食は、私達の家庭から変えられます。
子供達を守ってあげられるのは、私達親なのですから。

映画の中で、看護師の女性がこう語っています。
「私は35年間看護師をしていますが、今ほど、（がんや白血病で）苦しむ
子供達を見たことがない。」
一昔前に比べて、がんで苦しむ子供達が今までにないほど増えています。
その原因について、医療関係者は口をつぐみます。

家の子供達が通う小学校の給食は、
一食230円程度。もちろん食材には中国産のものも使われます。
仕入れる牛乳も、一番安い物が使われています。

地産地消をうたい、だんだん地元の食材を取り入れるようにはなってきていますが、
割合としてはまだまだです。
減農薬、無農薬の基準に至っては、まったく関係なしです。

未来ある子供達にこそ、安全な、安心出来る食材を使って欲しいです。
家庭で気をつけていても、一日一食は、
添加物だらけ、遺伝子組み換え作物、残留農薬も心配な食べ物を食べています。

映画の中で、子供達が歌っています。

「誰かを責めている場合ではない。今、闘うときだ！」

給食がひどい、農薬を使う農家が悪い、と、責めていてばかりでは
何も変わらない。
子供達のために、出来ることは何か、
今、動くときなのかも知れません。

まずは知ること。

次は伝えること。

そして行動すること。

一消費者としての行動は、きっと社会を変えます。

～未来の食卓～