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PAPAさん

夫婦とワンコのわがまま日記
プラス晩ごはんだよ。

手が冷たいよ~。 

2012-10-14 16:32:25 | 食・レシピ

昨日は あんなに 天気が良かったのに
今日は 雨時々曇りで 寒い・・・。

寒がりな私は 手が冷たいと 大騒ぎで
主人に笑われる
夏物整理を 昨日やっておいて 良かった

13日の晩御飯です。
ずいぶん前に 食べたくて買ってあった
冷凍庫に眠っているピザを 食べなくては
と 考えて作ったんだけど・・・。
後 残り物整理です

    いわし揚げ(子供のお土産)
       レンジでチンで食べたけど いわし満載の味で美味
    冬瓜とベーコンのスープ 酢トマト

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野菜を食べなくては と蒸し野菜を
   豚肉を田楽味噌で和えて セロリの葉がのっています。

 

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   レタス セロリ きゅうり トマトの塩麹サラダ

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   ピザ(チルドで買ったピザに チーズとピザソースをたして)
     自分で作ったピザが食べたかったなあ

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  古代米を 入れた御飯です。
    私 雑穀米とか 黒米が すきなんです

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我が家の冷蔵庫 いっぱいなんだな~。
今日も 残り物整理の晩御飯にしないといけません

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こんにゃくのお刺身

2012-10-13 16:55:37 | 食・レシピ

毎日 きれいな青空が広がって
気持いいですね。
でも 日が短くなって 夕方の時間が
忙しくなりました。
昨日 お友達に手作りこんにゃく(黒ゴマ入り)
頂いたので さっそく  お刺身にしてみました

では 12日の晩御飯です。
      サバの玄米味噌漬け
     (生協で買ったので すごい小さいの)
   黒ゴマ入り こんにゃくのお刺身
     (こんにゃくなんですが わかりますか?)
   いつもの酢トマト もう焼きトマトの方がいいですね。

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   じゃがいものお好み焼風
     (上にレタスがのっています)


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   里芋とイカの煮物

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   玉ねぎいっぱいのサーモンのカルパッチョ

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昨日 買い物に行ったら サーモンがとっても
安くて つい買ってしまいました
でも サーモンより タコの方が カルパッチョは 美味しいかも
私は タコもサーモンも 大好きなのです。

  昨日の主人のお弁当です。
    (ちくわの天ぷら入り)

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アマノフーズさんのお味噌汁 具がいっぱいで 
とっても 美味しいそうです 良かったね

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塩麹のハンバーグ

2012-10-12 21:45:30 | 食・レシピ

朝 晩は本当に 寒くなってきました。
季節も 冬に向かっているのですね。

今日は 朝から とっても良い秋晴れだったのに
午後からは 曇ってしまい がっかり
でも 半袖でいられる日でした。

11日の晩御飯です。
塩麹を使った 豆腐ハンバーグです。
朝 NHKで 見たの
私 自分で 塩麹は作るんだけど
いまいち 使い方がわからなかったの。
このハンバーグ 塩麹以外の 調味料は
いっさい使ってないんだけど
とっても 美味しかったよ
柔らかくて フワフワで 豆腐も入っているから
ソースは トマトジュースを使って 塩麹と 醤油だけで
作るんだけど これも美味しかった

後 残り物整理で 野菜スープを・・・。

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   舞茸と トマトのチーズ焼き
   枝豆

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昨日は すくなかったねぇ~。
このぐらいが ちょうど良いのかもね

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しょうがの酢漬け

2012-10-11 17:06:45 | 食・レシピ

この間から 生姜の酢漬けを作ろうと 思って
生姜は買ってあったのに 中々 やらなくて
食べたくなって やっと 作ってみました
ただ 薄切りにして 甘酢に漬けるだけなのに・・・。
今年は 少しなんだけど・・・。 
お寿司のガリ ですよね。
いい色でしょ?私 好きなんですよ

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それでは 10日の晩御飯です。
   焼きシャケ 大根の田楽味噌
   酢トマト トマトのサラダ さつまいものシナモンシュガー
   ゴーヤの佃煮


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レオさん 
   揚げワンタン(シソの葉 チーズ エビ)作ってみましたよ。

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   チンジャオロース

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揚げワンタンは 1袋作ったけど 美味しかったよ
チーズが入っているので ラーメン スープには
使えないかな?

チンジャオロースは オイスターソースを 
使ったら 美味しい味になったよ。良かった


今朝の主人のお弁当です。
  焼きシャケ 豚肉のアスパラ巻 
  カニかま入り卵焼きなど・・・。

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果物を 入れようか と思ったんだけど・・・。
今日は たくさん 詰め過ぎたかな~

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もう 鍋の季節ですね。

2012-10-10 16:39:42 | 食・レシピ

朝は気持ちよい 秋晴れだったのに
午後は もう 暗い雲が出て
お布団を慌ただしくしまいました
最近 天気が 全くよくないなあ?

9日の晩御飯ですよ。
   キムチ鍋
    ズンドゥフにしようと思ったけど
    野菜たくさん 入れて
    キムチ鍋の素を使ったから キムチ鍋?

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    トロ鯵
    酢トマト タコの酢の物
    今年最後のゴーヤの佃煮

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    野菜サラダ  マヨネーズ 辛味噌で食べた

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   がんもの煮つけ

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鍋って 楽でいいですね。
キムチ鍋の後 御飯を入れて 卵を落として 食べましたよ~
うどん 素麺でも いいね

今度 カレー鍋にしてみよう
カレーリゾットが食べたいから・・・。

コメント (2)
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