さつまいものチーズケーキ

今日はMちゃんDちゃん遠足です

Mちゃんが保育園の頃までは

キャラ弁を作っていました

当時ハム太郎が好きだったから、色んなハムちゃん達を・・

Mちゃんはいつも大喜びで

私も作りがいがあったなぁ

それに比べてDちゃんは無反応

男の子は食べれればいいのかしら

いつも聞いても言葉少ないDちゃんなので

決して暗いわけではなく、いちいち話すのがめんどくさいのです

そんな訳で最近はキャラ弁とも無縁

簡単に済むからいいのだけどね

今日はだから遠足日和だわ

汗びっしょりで帰ってくるかな？

最近はお弁当にお手紙を入れることにしてます

Mちゃんにはちょっと難しい漢字を入れて

何と読むでしょうみたいなことを・・

Dちゃんは無反応なので楽しんできてね

とか、だいすきとか・・

そのうち手紙なんて入れないでと言われそう

昨日朝から色々と忙しかったので

今日はのんびり本でも読んで過ごそうかな

私、歴史の漫画本を読むのが好きなの

特に戦国時代物

策略と陰謀とか、自分がこの時代の男だったら

すぐ騙されていただろうななんて思ってしまう

余談だけどきっとケンちゃんは騙す方だろうね

だからと言って歴史が詳しいわけではないのです

 

ここで先日作ったお菓子

さつまいものチーズケーキです

まわりがぼこぼこしてますね

実は底取の型をもっていなくて

こんなふうにクッキングペーパーをビリッと破り

型に強引に敷くのです　

おどろきっ

何て大雑把な性格かしら

カットして

見にくくてごめんなさい

別にして・・

はおすそわけ用にしました

わりと濃厚なチーズケーキでしたよ私は好きかな

いつもチーズケーキって焼き時間と

温度がいまいちよく分からなくて上手に出来ないの

この日はちょうど焼けたときに小分けした分だけ

出して、あとは焼けたかも見ずにオーブンの中に放置

Dちゃんのお迎えに行って帰ってきて出してみたら

ちょうどいいじゃん

適当の方が上手くいくのかしら

それではこれからも応援してくださいね

 

 

習慣とは・・＆コーヒークッキー

毎日続けるということ

 

どんなささいなことでも毎日続けるって結構難しい

 

でもちょっと意識して続ければそれはいつしか習慣に変わる

 

習慣になればこっちのもの・・

 

全然苦にならない。逆にやらなければ落ち着かない

 

これからもそんな習慣を増やしていきたい

 

それは自分のエネルギーになる

 

自信につながる

 

そして自分の財産になるだろう・・・

 

 

ちょっとポエム風に今の心境を綴ってみました

私、毎朝走ってます

6時前に起き、約３ｋのコース

それ以上鍛えてどうするのと言われるけど

なぜ走ってるかと言えば

走るのが好きだからかな・・

でも1人じゃここまで続けれなかったと思う

ケンちゃんと近所のM君と3人で

1月中旬からだったから寒くて寒くてたまらなかった

朝起きるのは苦手だけど毎日続けてると当たり前になってきて。

そして走り終わった後の爽快感がたまらなくいい

このブログも無理せず毎日続けていきたいと思ってる

継続は力なり・・じゃないけど

こんな風にちょっとしたことを毎日続ける事で

充実した日々を送れるのではないかなって思います

何だかちょっと硬い話でで始まってしまいましたね

先日作ったクッキーです

コーヒークッキー

日曜日の新聞に簡単なお菓子のレシピが

載っています

このクッキーも新聞に載っていたものです

コーヒーだから子供にはどうかな？と思ったけど

「何のクッキーか分かる？」と聞いても

「わかんな～い」との答え

しめしめ・・言ったらびっくりするかな？

「コーヒーなんだよぉ」

「えぇぇぇ～」

「何か苦い味がしたもん」とDちゃん

分からなかったくせにね

今日はパン教室に行ってきます

午後からは役員で学校に行かなきゃだし

夕方からは習い事で我が家に大集合

今朝は雨だからは中止です

だからこの時間に更新します

パン教室の様子は後日しますね

 

 

 

 

 

さつまいものシフォンケーキ

台風が近づいているせいか

風がいつもより強いです。

子供たちが帰ってくるまで

雨が降らなきゃいいけど

４月からヨガを始めました

毎週月曜日なので今日も行ってきたけど

いつも終わる頃には体がだるくてだるくて

私は体が硬いほうだから

開脚して体を前に倒したりとか

全然曲がらないし、痛いし

終わると寝ちゃいそう・・・

でも今日はヨガに行く前にシフォンを焼いたので

どうなったか気になって

今日のシフォンはさつまいもです

先日お義母さんにさつまいもをもらって

これはシフォンに入れなきゃと思ってたの

どうかな

きれいに膨らんでよかった

以前、作っておいしかったから

また秋になっておいもがたくさん

もらえるようになったら

作ろうと思っていたけど

こんなに早くまた作れて嬉しいな

切ったら

最初に１ｃｍ角に切ってレンジでチンしておくんだけど

チーズケーキ用も一緒にチンしたから

後で作ろうかな

どうやら最近お菓子とブログばかり

優先されていて、

他にもやりたいことあるのにそっちのけ

パソコンの基礎が出来てないから

時間かかるんだよね

初めてやることはケンちゃんがいて

すぐ聞けるときにしとこっと

ココアブレッド

昨夜は3家族で飲みに行きました

といっても前もって計画していたわけではなく

私が朝、急に思いついたの

土曜の午後はバレーをやるので

夜はたいてい晩酌です

ケンちゃんは家では滅多に飲まないので

家で飲むときは1人

だから昨日はみんなでわいわい飲めて楽しかった

夫婦ネタで大笑いあっという間に時間が過ぎていきました

 

昨日の朝焼いたパンです

ココアブレッド

以前パン教室で習ったものです

牛乳、生クリームが入ってしっとりとしたやわらかいパン

中身は残っていたクリームチーズとレーズンを入れて

表面にはピーナッツクランチをのせました

ただ、卵の塗り方が上だけになってて

何だかどんぐりみたい

こちらの中身は

子供たちの大好きなチョコチップ

そしてお菓子を1つ

アーモンドスライスクッキー

これだけ作っていたら土曜の午前中はあっという間に

終わってしまいました

でも楽しいからね

もう少ししたらMちゃんのバレーに参加しにいこうかな・・

今、ケンちゃんとDちゃんはちゃれんじ1年生の付録の

ひまわりの種を植えています

今日も無事に更新できました

 

 

 

 

ココアバナナシフォン

もうすぐお昼です

土曜は午後からソフトバレーに行くので

やらなきゃいけないことは午前中です

今夜は家族ぐるみで飲みに行くかも

なのでまだまだブログに時間がかかる私には

夜、帰ってから更新できるか怪しいので今のうちに

昨日焼いたシフォンです

ココアバナナシフォン

カットして

我が家の定番のシフォンです

バレーに子供たちのおやつとして

今日も持っていこうかな

Dちゃんが隣でこのシフォン食べたいと

うるさいので短いけどこの辺で・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリーム入りシフォンケーキ

今日はMちゃんの学年が我が家の側のI川に

探検に来ました

虫かごと網を持ち、川に入り生き物探し

何かいるかな？

ざりがにや魚、かえるなどをつかまえていました

Mちゃんはかえるが大の苦手

かえるはやめて～と叫んでました

本当に田舎な町・・でも子育てするには

自然がたくさんで、のどかでいいのかもしれません。

さてさて昨日のシフォンケーキですが・・

プレーンのシフォン

何だか穴が多いなぁ

そしていづちゃんのまねをして

クリーム入り

カスタードクリームを冷凍保存しておいたものを入れました

どれだけ穴を開けていいか分からず適当に

おもしろいように入っていくので楽しかったよ

切ったら

クリームがシフォンにしみこんでおいしかった

いづちゃん、また色々教えてねよろしくっ

 

もう1つお菓子を

チョコチップクッキー

左はキャラメルチップです

さくさくで好評でした

今日は明日は何を作ろうかな？

 

アールグレーパン＆果実のパン

今日はとってもいいお天気

まだ残っている冬物を洗い、こたつ布団や敷きマットなどの

大物をコインランドリーで洗ってきました

我が家の洗濯機もフル回転

その間にシフォンケーキを焼きました

MINIな日々♪のいづちゃんのクリーム入りをやりたくて

シフォンの画像は後日します

今日は初めてパンの画像です

アールグレーパン

いつも惣菜パンや菓子パンなど小さいパンがほとんどで

こういうのは初めて

パン作りの上手な方達のブログを見て、

私もまねっこして、みかさんの本を買ってみました。

私の成型はともかくとして、この生地おいしいっ

やわらかくて何だか優しい味

次の日に・・

果実のパン

成型は無視してこれもおいしい～

今回はクランベリーとくるみを入れました

切ったら・・

あとどんなフルーツを入れたらおいしいのかな？

たまたまクランベリーしかなかったけど

他にもあったら何でも入れてしまえ！って入れちゃいそう

だって私かなりおおざっぱだもん

うんうん！！とうなずいてる人誰

これからも色々挑戦していきたいな

失敗作とかもどんどん載せていこうと思ってるので・・

その方が上手な人から教えてもらえるかな？

と思って恥を忍んでだけど・・・

アドバイスや応援よろしくです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お買い物＆ランチ

今日はお友達Hルちゃんとお買い物

まずはよく行く服のお店

安いからついつい手が出てしまいます

買ったものは

2400円くらい

次に一番の目的の製菓店

店員さんが親切に色々教えてくれました

お友達のHRちゃんに以前ライ麦をもらって

カンパーニュを作ったら好評だったから初めてライ麦を買いました。

店員さんがおいしいパンが出来ますように

と言いながら商品を渡してくれて

何だか本当においしく焼ける気がしてきました

私って単純かしら

次に近くにあったパッケージのお店

見てるだけで楽しい

たくさんだからHルちゃんとわけっこしたり・・しました

その後Oストリートにあるカフェでランチ

Hルちゃんが行きたかったお店

アジアンランチ

自家製アイス

チャイ

ドリンクは＋100円で950円のランチです

おしゃべりしながらのんびり、ゆっくりのランチ

楽しかったわHルちゃん色々なお店に連れてってくれて

ありがとうね

また新しいお店とか行こうね　

楽しみにしてます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャラメルムースと・・・

今日はお友達とモーニングに行ってきました

行った先は3月末まで私が働いていた喫茶店

まだ2回分の給料を取りに行ってなかったの

私専用の財布の中身がとぼしくなっていたからこれでしばらく安心

 

少し前に作ったおやつ

キャラメルムース

以前パン教室で習ったものです

シフォンとチョコソースをかけて

 

パン粉クッキー

本に載っていてちょうどパン粉を使いたかったから

作ってみたけどこの画像、豆腐に卵とか混ぜて揚げた豆腐ナゲットみたい

Dちゃんはおいしいと言ってくれたけど多分二度と作らない気がする・・

もうすぐDちゃんが帰ってくるわ

今日は夕方習い事だしこの辺で・・

 

母の日のプレゼント

さっそくコメントをくれたお友達ありがとう

頑張って更新したいと思います

昨日は母の日でしたね我が家のMちゃんもプレゼントをくれました

たくさんのお手紙と何故かBLACKBLACKの飴

お母さんは花枯らしちゃうでしょ！とMちゃん

確かにそうかもしれないけど、母の日はカーネーションでしょ

きっとちゃんとお花の世話が出来るようになったらプレゼントしてくれるでしょう

MちゃんとDちゃん2人でプレゼントしてくれた

ガーナのチョコ

ありがとうとっても嬉しいわ

子供からのプレゼントって何よりも嬉しいかも・・

今日は1人で悪戦苦闘しました

明日も頑張ります