小鯵の南蛮漬け～

昨日の日曜はとっても暖かい一日でした。
夜から風が強くなったけど、日中はお出かけ日和でしたね。
それなのにずっとお家にいた獅子座でした

画像は「小鯵の南蛮漬け」です。









青魚は体にとてもいいんです。
スーパーで小鯵が安かった日に３パック購入。
魚屋さんに下処理してもらいました。（これ苦手なの）

揚げるのに手間がかかるけど、（揚げ物も苦手）この料理美味しいんですよ。
漬け込んで一日経ったくらいがいい味してますよ。









続きましては「普通のコロッケ」デッス。
上の南蛮漬けとは別の日に作ったんですが、これも揚げ物でした









コロッケってお店で買うとすごくお安いですよね。
でもね、自分で作ったコロッケってなんでこんなに美味しいんでしょう（自画自賛）

コロッケも思ったより手のかかる料理なんですね。
小麦粉→卵→パン粉→揚げる（この作業が苦手）




え～と、話は変わりまして我が家の浴室乾燥機が昨日ついに壊れました
お天気の悪い日には浴室で洗濯物が乾かせる優れものだっただけに、ショック
換気も出来なくなってるので湿気もこもるし・・・

早速、取替えのために業者さんに見積もりをお願いしました。

まあ、そんなわけでこのお天気のいい日に、浴室の大掃除を急きょやったわけで。。
今朝は腕が筋肉痛に・・・何故？