杏仁豆腐の素を使って作ってみた。
苺とブルーベリーを間に混ぜて付属のシロップをかける。
これなら低カロリーだし、ね。
久しぶりに料理本を見て作ってみた。
‘揚げ鯖と夏野菜のマリネ‘
最近、煮るだけ、焼くだけの料理だったのは事実。
食生活は大切にしないとね。
マリネだから本にも１時間は漬け込むとあったんだけど、３０分しか漬け込まずに食べてしまった。我慢が足りないなあ。
でもまあまあの出来だった。
マリネ液を作る時にこちらの‘グレープシードオイル‘を使用した。
体に良いらしい。お値段はやや高めだが、あっさりしている。
肌にも塗れるらしい。
先日、同居人が福岡に出張した際、珍しくお土産を買ってくれていた。
‘湖月堂‘の「ぎおん太鼓」。
地元では有名な老舗。
パイ皮に洋風にアレンジしたこしあんが入っている。
毎日、愛飲しているサプリメント。
某メーカーのコラーゲンドリンクとビタミンＣ。
コラーゲンは目の老化防止にも役立つそうだ。
この他にも、はと麦、カルシウム、ブルーベリー、ローヤルゼリー、そうそう、ヤクルトも。
本来は食べ物から必要量とるのが理想だけど、今の食生活じゃ無理だな。
改善を心がけないと。。
ホームセンターで日用品をどっさり買い込んだあと、ランチを。
‘サンマルコ‘のカツカレー
新しく夏野菜がトッピングされていた。
けっこう辛いのでここのは好きだ。
キャベツのマリネ付き （７８０円）