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ポニョちゃんとキナコちゃん 時々薔薇と猫

ワンコ大好きな母さんが 保護犬ポニョちゃん、キナコちゃんを迎え 彼女達との毎日を綴ります。猫や趣味の薔薇についても。

ヤリイカとセロリの葉っぱの赤ワイン炒め

2018-02-06 10:32:31 | クッキング

近くのスーパーの魚屋で ヤリイカのデカイのが二杯で300円だった。安い❗️
今日のおかずは300円。

イチョウのまな板の上で切る。

セロリの葉っぱ。
(香川産 セロリ 一株が 298円だった。これもコスパ高い。)
これって 普通捨てるよね?

フライパンにバターを入れて

ヤリイカを炒め
(にんにくを入れれば さらに良い。)

セロリの葉を入れて

安物の赤ワインを少々、塩コショウ

仕上げに醤油少し垂らして

出来上がり


モバちゃんが教えてくれた ブラジルのスーパーロックバンド Angraを
YouTubeで聴きながら お一人様の夕食
(このバンドのメンバーは 敬虔なクリスチャンだろうなぁ。。。。と 聴きながら思う。)

今日は気合入れて 夕食作ったわよ〜
(イカ🦑炒めただけですがね。)

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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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イカの炒まり具合が絶妙です! (mobile)
2018-02-06 13:18:30
いつもながら美味しそうです。

で「アングラ」って食事時に合います?
・・・ちょっとビックリです。
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モバちゃん (きなこママ)
2018-02-06 14:40:24
合う?と聞かれれば
No〜!と答えます。
ワンコの散歩中に聞くのが一番です。
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セロリと (ぐり)
2018-02-06 17:02:31
イカって会いますねおいしそうです
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ロックなお食事☆ (ちょし)
2018-02-06 22:07:58
出来上がりのホカホカ感がすごい!
んで本気のイカですね~♪
こっちはカラマリとかで
小さいのしかお目にかからないので
やっぱりイカはこうでないと!と思います。

私が日本にいる頃は
セロリは一本とかで売ってました。
今は株で売ってるんですね
葉っぱ美味しいですよね。私も食べます~
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ちょしさん (きなこママ)
2018-02-07 09:18:35
時々 株で売ってるセロリ見かけます。
田舎だけかもしれないけれど。

ちょしさんのフードの話 とても役に立っています。
ワンニャンのフード 考えなくては。。。と思っています。
さて 何がいいのやら。。。
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ぐりさん (きなこママ)
2018-02-07 09:20:25
セロリの葉は意外と使える素材です。
野菜は 葉から根まで使い切っています。
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