焼きチーズケーキ

子供が寝静まってから、一人台所に立つ。

久しぶりに　「焼きチーズケーキ」　を焼く。
材料を順番に入れて、くるくる回すだけ。
一晩おくと美味しくなるから、夜中にそっとする作業。

　　　　　
　　　　　レシピ参考　「おやつですよ」　なかやましほ著

レシピの通り、材料を混ぜて焼くだけで、
レモン味のちょっときいた、本格的なチーズケーキの出来上がり。
焼く間中ネットサーフィンしてほったらかしてたら、
ちょっと焼き色がつきすぎちゃいましたが・・・

冷蔵庫で一晩寝かすと、
さっそく朝嗅ぎつけたな～ちゃんが擦り寄ってきた　（笑）

明日は、中学の運動会。
がんばれよ～　
小学校と違って、親はチョイ見に行くくらいらしい・・・