Richter's Tea Room

日々のお料理、お菓子日記。つくること、大好きです。

鮭と新じゃがの照り煮

2009-06-09 22:47:47 | 誰でも簡単お料理
あれれ??
gooブログのシステムがいつのまにか変わってるぞ。。。
画像のフォルダの方式が違ってる・・・(gooブログの方、これまでと違いますよね!?)
私みたいに若干トシ取ると、慣れるまでに一苦労なんです^^;
そう、あさって11日は何を隠そう私の誕生日!!
何回目の誕生日かは、後ほど。。。(はぐれメタルのごとく逃走)





気を取り直して。
鮭と新じゃがいもで照り煮を作ってみました^^甘辛でご飯がすすみます。
鮭は生鮭を使ったので、これまた身がふっくらして美味しい~♪
冷凍の切り身の倍の値段するけど、それに見合った美味しさです。たまにはちょっと贅沢してもいいかな(笑)。

作り方は簡単。
鮭2枚に対して酒100cc(シャレじゃないですよ^^;)、みりん30ccをフライパンに入れて煮切り、砂糖小さじ2、醤油大さじ1と1/2を加えて煮立たせます。
煮立ったら薄く切ったにんにく(生姜でもOK、好みで^^)、鮭を入れます。
あらかじめレンチンしておいた新じゃがも投入して落し蓋をし、材料に火が通り汁がとろりとするまで弱めの中火で煮つめます。これだけ^^
美味しいのでぜひお試しください。





最近アロマキャンドルに凝っています♪PCをしながら焚くことが多いです。
間違ってもリリーがふんふんしないように気をつけつつ・・・(笑)。
写真のは、「Glade」というアメリカ製ので、カスタード&アップルの2層仕立て!
まだ使って間もないので、上の層のカスタードの香りしかしませんが、すごくいい香りなんです☆
甘~くて、まさにアメリカちっくな香りなのですが、不思議としつこくなくホント楽しめます♪
この他にも2種類のフレーバーがあるので、試すのが楽しみ^^





おまけ。
ダンボールの中で爆睡するリリー。
猫ってホント、狭くて暗いところが好きですよねぇ・・・。

今日、フロントラインを打ってもらいにいつもの動物病院へ行きました。
お医者さまもリリーにメロメロで(?)、「美人だねぇ~、育ちがいいねぇ~」と褒めてくださいます。
え、みんなにそう言ってるんだって?こりゃまた失礼。。。^^;

シューズケース

2009-06-07 20:14:50 | へっぽこ手芸
相方がフットサル用のシューズを入れる袋が欲しいというので、がんばって手作りしました。





山のような手持ちの布から相方が選んだのは、私お気に入りのStudio Clipのコットンリネン。水色と白の細いストライプが爽やかです。
ヘンなとこ目が高いんだよな、ウチの相方。。。





隅っこに小さなモチーフを貼りました。相方のイニシャル「K」です。





コレは裏側。本当は「レースつけるのはやめてね^^;」と言われたのですが、ちょこっとだけつけちゃいました(笑)。
ラブリーにならないように、本当にほんのちょこっと。

相方はコレに汚れた靴を入れるのが忍びないらしく、実はまだ使ってなかったりします^^;
何のために作ったんだか。。。

今度は自分用のグッズを作ります。何ができるのかはお楽しみです♪

あーあ

2009-06-04 19:53:19 | 分類不能(笑)
なんだか身体が変だなと思っていたら、風邪をひいたらしく熱が出てしまいました。。。

今週はいろいろ予定してたのに。
やりたいこといろいろあったのに。
本棚と冷蔵庫の整理したかったのに。
パッチワークしようと思って、ネットで頼んでた布とレースが届いたのに。
アロマキャンドルを買いに行く予定だったのに。

ぜーんぶ、パー(涙)。

多分先週末に、大掃除と衣替えがんばり過ぎちゃったせいだろうなぁ;;
しかたないので、ゆっくり休んで治してから少しずつやりますかね。

あーあ、時間がもったいないなぁ。

ビーフンとヴォーグ

2009-06-01 15:50:38 | 誰でも簡単お料理
昨日のお昼ご飯です。





五目ビーフンとオニオンコンソメ。
ビーフンには野菜と豚肉、むきえびを入れました^^
油をあまり使わず、水を入れて蒸し焼きにしたので、ちょっとだけヘルシーになったかな?
とっても美味しかったです。
コンソメは具の玉ねぎが沈んでてイマイチな映り・・・;;
味は良かったんですが^^;残念。






なんとリリーがヴォーグの表紙になってしまいました!!

・・・てのは嘘で^^;こういうお洒落な写真が簡単に作れるサイトをsykさんから教えていただきました♪
英語のサイトなのですが、好きなフレームを選んで参照から写真を選んでアップするだけでこんな写真が合成できるんです^^

サイトはコチラから行けます。
どうぞお試しください☆