リアルタイム・メヒコ その後

2015年7月から。en Mexicoメヒコ。
2017年7月帰国

餃子には、針生姜

2012-04-30 | 料理
カタコンベさんの公演は、寺尾。
(ああ、あの作品から、もう15年も経つのかア・・
そういうことに、びっくりする毎日は
確かに、若くはない、毎日だ・・なあ。)

すっかりそちら方面に行かなくなったので
帰りに前から行こう行こう、と思っていた餃子屋さんに寄りたい、
と、思っていたのに。
「もう、閉店してるみたいですよ」・・・
・・・えっ、そうなんだ・・・

頭が、餃子です。
ニラと鶏挽があるし・・簡単にニラ餃子でいいや・・

しかし、ちゃんと中国点心屋さんのマネ。
で、針生姜と黒酢で。
これは、美味しいです。ぜひマネしてみてください。

コメント
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