れいほくファンクラブ

「れいほく」の更なる発展を通して高知県がもっと元気になることを目的とする。

開花

2009-05-14 | うちのこだわりの一品
今日はほぼ1日かけて昨日の続き、人参の草取。

手（指先）で草を抜いていったので、手（指先）が黒く痛くなりました・・・（苦笑）
　

さてさて春採りの白菜が巻かず開花してしまいました。

途中まで虫もつかず葉もいきいきして順調だったのですが・・・。

水不足が原因でしょうか？？
　
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安全・安心の野菜づくり・・・さとう農園 　　さんの記事

出産内祝い・お返しに自然派菓子工房「ぽっちり堂」

2009-04-20 | うちのこだわりの一品
はじめまして。

土佐町で地元の豊かな食材をベースに

自然派のお菓子を作り販売しています「ぽっちり堂」と申します。



この５月から新たに工房＆カフェスペースを建築中です。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。



あ、あと奥さんが描いている

田舎暮らし＆子育て４コマ漫画も毎日更新中です。

かなりディープな読者が全国にいる人気のブログです。

よかったらこちらものぞいてやってください。

http://ameblo.jp/pocchiri/


会員Ｎｏ：１２５２　自然派菓子工房「ぽっちり堂」

http://www.pocchiri.com


土佐町田井　ぽっちり堂　　さんの記事

夏野菜播種

2009-03-26 | うちのこだわりの一品
夏野菜たちを蒔きました。

夏野菜は発芽に25～30度くらいの温度が必要です。

まだまだこの時期はそんな温度がないので、有孔ポリトンネルを掛けて加温しました。

今日蒔いたのは、ミニメロン・ナス・トウガラシ・パプリカ。

順次トマト・南瓜・キュウリなどなど蒔いて行く予定です。


安全・安心の野菜づくり・・・さとう農園 　　さんの記事

おいしい！

2008-10-01 | うちのこだわりの一品

先日、大豊町の特産品の碁石茶が、統一ブランドにして本年度中に全国発売されるという記事が出ていました。

江戸時代に東南アジアから伝わった発酵茶。　碁石のように黒い塊になっているから碁石茶。

９月の中旬に嶺北へクロヒョウタンくんをGetしに行ったとき、偶然、本山町の本山さくら市という直販店で買っていたのを思い出し、どんな味なのか早速飲んでみました。　お湯をそそぐと塊がほどけました。

くさ～い・・・

なんと表現すればいいのか・・・、たとえば、うーん、このにおい、何に似てる・・・？

何度もにおいを嗅いでいるうち・・・

あれ？！　いい香り　

整腸作用や抗酸化作用があるらしいので、見つけたらぜひ飲んでみてください。飲まないと、この〝くさ～い〟はわかりません

砂糖を加えると紅茶のようで、茶粥にしてもおいしい、とあります。　大豊の人たちはこれを日常的に飲んでいるのかな？

今度、大根の古漬けをあてに飲んでみましょう。

生産者のみなさん、がんばってくださいね

全量、商社を経由するらしいけど、もう、直販所では買えなくなるということ？

HN:あてい

碁石茶

2008-09-26 | うちのこだわりの一品
本日の高知新聞記事に、「大豊町特産　碁石茶　全国販売へ」が載ってます。

全国版TVで碁石茶が紹介された時、夜、私の家に県外の知らない人から

電話があり、我が家はまったく関係ないので、対応に困ったことがありました。

生産者の減や品質の問題で、苦労があったと思います。

久々のGoodNewsに、ワクワクしてます。

HN：peaceman