デザートと花

数日前の暖かさはどこへ、、、、。風が冷たい日でした。
こんな寒さでも、お花屋さんの軒先はもう初夏です


　　アジサイです。花の形も色も種類がいっぱいです。


　　これはカランコエ？　合っているかどうか分かりません。


先日、東京の姪のお土産の黒船〔黒船が運んだ新しい風〕

中身はカステラとバウンドケーキ、ノボタイル〔チェコレートとカステララスクを混ぜて焼いたお菓子たそうです〕

みんなで一切れづついただきました。美味しい、、、、、。

来週のお客様にお出しするアイスデザートの試作
バニラアイスに栗の渋皮煮〔昨秋の自家製を冷凍〕を細かくして混ぜ、黒豆に金粉をトッピング


同じアイスにストロベリージャム、ここにも金粉でオシャレに。

あと、、、、ストロベリーの変わりに、他のジャムやトッピングでも試してみます。