リゼッタのスコーン

庭の八重桜が、見頃を迎えています

光の加減で、綺麗な桃色に写らなかったけど…


春の楽しみも、あっという間に散ってしまいそうだわ


お部屋でも、お花見気分
このガラスの器は、ナチュラル・キッチンで買ったもの。
あそこは、お洒落なものも安価100で、大好きなお店です

cafe リゼッタでテイクアウトしたスコーン

紅茶をと共にTea Time


発酵バター、フランス産の小麦粉、上質なバニラなど。
シンプルだからこそ、際立つ素材の旨味にこだわった
リゼッタ流の外はガリッと中はみっちりと目が詰まったスコーン
とメニューに表記してあった通り、
本当にどっしりとしたスコーンだわ


昨夏、我が家の庭で摘み取ったブルーベリーのジャムと
今回は、クロテッドクリームではなく、

クレームエペスという発酵クリームを添えて頂きました

このリゼッタのスコーンは、お腹がいっぱいになるスコーンでした