先日、ケーキ教室で習った「マカロン」を、記憶が FRESHなうちに…と早速昨晩復習してみました
色々なレシピ
を見ながら作っていたのですが、なかなかうまく出来なかっただけに、ちょっぴり緊張した気持ちでtryしました
生地を作って、絞り出してみました
ここまでは、イイ感じ～
ここから、表面を乾燥させて…と。
いよいよ、焼いてみました～～～
オーブンの前で、ドキドキ
うふふ、ピエも出てきたよ～、かなり嬉しい
バタークリームをサンドして、出来上がり
でもね、いくつかが、オーブンシートから外れにくくて、ちょっと焼きがあまかったかなぁ～って感じだったので、また近々 try しなくっちゃだわ～
でも、今までで、今回がピカイチな出来あがりだったので、
本当に嬉しいなぁ～
色々なレシピ
を見ながら作っていたのですが、なかなかうまく出来なかっただけに、ちょっぴり緊張した気持ちでtryしました生地を作って、絞り出してみました
ここまでは、イイ感じ～
ここから、表面を乾燥させて…と。
いよいよ、焼いてみました～～～
オーブンの前で、ドキドキ
うふふ、ピエも出てきたよ～、かなり嬉しい
バタークリームをサンドして、出来上がり
でもね、いくつかが、オーブンシートから外れにくくて、ちょっと焼きがあまかったかなぁ～って感じだったので、また近々 try しなくっちゃだわ～
でも、今までで、今回がピカイチな出来あがりだったので、
本当に嬉しいなぁ～
すぐ復習するところが えらいわ
これで ばっちり習得できたんじゃない？
いろんなマカロンが出来上がるのを楽しみにしていますわ
初コメ、有難うございます
とっても嬉しいです
近くだったら、試食してもらえるんだけどね～、残念です
また、時々覗いて下さいね
マカロンなんてもちろん買うものと思ってました。
材料費は安いけど、作るのが難しい、というか形をそろえるのが難しいからマカロンって高いんだよ～とフランス人に教えられまして。
いわば技術料でマカロンてお値段決まるらしいですよ。
友達がセバスチャンブイエで働いていてマカロン有名なので一度ご賞味あれ。
いや～それにしてもマカロンて家でつくれるんだね～
すごい
もしや、atoちゃん
コメ有難う
マカロン、流行った当時は全然関心なかったんだよね
所詮、メレンゲ菓子でしょ～ってさ
しかし、ラデュレのマカロンを「美味しいよ」って聞いて食べてから、虜になりました
セバスチャンブイエのマカロンは、ある友人からお勧めされて、先日頂きました
確か6月2日だったので、その後にブログ
見てみてね～