今日は、ケーキ教室がありました
幸い、梅雨の中休みで
ケーキは「アニバーサリーケーキ」を作りました
一番上にのせたクッキーも、先生の手作りです
このケーキは、カットすると、じゃ～ん、凄いんですよ
そう、渦巻き状態になってるのよん
中には、パッションのピュレを混ぜたクリームと
パイナップル
とマンゴーが入っています
幸い、梅雨の中休みで
ケーキは「アニバーサリーケーキ」を作りました
一番上にのせたクッキーも、先生の手作りです
このケーキは、カットすると、じゃ～ん、凄いんですよ
そう、渦巻き状態になってるのよん
中には、パッションのピュレを混ぜたクリームと
パイナップル
とマンゴーが入っています
このデコケーキは、丸のスポンジを薄く均一にカットするよりも、簡単なんですよ
ロールケーキ状に、シートスポンジを焼いて、細くカットしたらクリーム塗り、渦巻き状に巻き巻きして好きな大きさまで巻いていきます。
カットでさらに感激
すっごぉ～～い
長男君のB．Dに登場するかな