おはようございます
今日も、穏やかなTOKYO
風邪ひいてないのに、鼻が…もしや
花粉、きてますかね
いや、きっと気のせいだわ
日本は、節分
中国では、春節
蒸しマンドゥを作ってみました
というのも、とこ姫やりゅうりゅうがマンドゥを作って
ムル・マンドゥを作っていたので、真似っ子
スープにマンドゥを入れると、水餃子のような
そこにトックを入れると、お雑煮
のような感じ
私は、チム・マンドゥ
まずは、具を作って、混ぜる
、椎茸、もやし、白菜キムチ、豆腐、三つ葉
私の大好きなボウルは柳宗理 ステンレスボール
これは、とてもシンプルなボウル
洗った時に、縁のところに水が残らない
とっても使いやすくて
とこ姫から教わったレシピは、100個分
マンドゥ
初挑戦の私には、包むの結構大変でした
強火で15分、蒸す
コストコで買った、大きな蒸し鍋
この前の餃子まんの時にも大活躍したけど、
今回も
あんまり上手に包めなかったけど、
何度も作れば、きっといつか…上手になるかな
カタチはイマイチだけど、家族には好評でした
今日も、穏やかなTOKYO
風邪ひいてないのに、鼻が…もしや
花粉、きてますかねいや、きっと気のせいだわ
日本は、節分
中国では、春節
蒸しマンドゥを作ってみました
というのも、とこ姫やりゅうりゅうがマンドゥを作って
ムル・マンドゥを作っていたので、真似っ子
スープにマンドゥを入れると、水餃子のような
そこにトックを入れると、お雑煮
のような感じ私は、チム・マンドゥ
まずは、具を作って、混ぜる
、椎茸、もやし、白菜キムチ、豆腐、三つ葉私の大好きなボウルは柳宗理 ステンレスボール
これは、とてもシンプルなボウル
洗った時に、縁のところに水が残らない
とっても使いやすくて
とこ姫から教わったレシピは、100個分
マンドゥ
初挑戦の私には、包むの結構大変でした強火で15分、蒸す
コストコで買った、大きな蒸し鍋
この前の餃子まんの時にも大活躍したけど、
今回も
あんまり上手に包めなかったけど、
何度も作れば、きっといつか…上手になるかな
カタチはイマイチだけど、家族には好評でした
今日も暖かいね
マンドゥ とっても上手に出来てるよ
とこ姫たちに追いついてるよ
マンドゥってシュウマイと餃子の中間って感じかな？
皮も形は餃子用みたいだけど 厚みはシュウマイくらいかな？
食べてみたいわ
チム マンドゥだ！！！
餃子やシュウマイ作るより簡単で
何より、食べやすいのよね
蒸して、冷凍しておけば、スープさえ作ればスープ餃子が簡単にできますよ＾＾
ガイド君が教えてくれたのですが、マンドゥの形を上手に作れる人は、可愛い（美人）な女の子が授かると言われているそうですよ。
面白いね
スープに入っているのは作ったことがあるのですが、蒸した方がたくさん食べられそう。
太巻きも、りょくさんがお作りになったくらいの太さで、中身もシンプルなものがいいです。
来年は自分で作ろうかな…。
春からのクラス、楽しみにしています。宜しくお願いします。
YUKIも、
皮は、餃子です
水餃子に近いイメージですね。
キムチが入るけど、子供も食べれる感じで、
辛く無かったですよ
とこ姫さんから教わった配合で作ってみました
とこ男さんは、とこ姫さんとお友達ですか
確かに、餃子やシュウマイよりも、成形が楽ですね～
女の子が授かるって、もぅ間に合いません
10年前に聞いていれば…
手先が器用なりゅうりゅうには、可愛い女の子が生まれそうですね
そう、最近韓国人のお友達が出来て、
ますます韓国LOVEになってます
残ったマンドゥを、今朝スープに入れて頂きました
美味しいですよね
MIAWさんの太巻きのブログは、面白かったですね
家族が食べるか食べないか分からない時には、手作りの方が良いかもしれないですね
こちらこそ、春からよろしくお願い致します
オンニは何でも出来ますね～
美味しそうです♪( ´θ｀)ノ
りゅうりゅうに褒められると、照れちゃうわ
何にも出来ないから、あれこれ練習してるのよん