パン教室 2013.01

夕方になってくると、
お家の中でも、
途端に寒くなってくるね

今日は、パン教室がありました
毎回、先生のお宅へ伺うとその日のメニューが分かるので、
いつもワクワク楽しみ

ごまたっぷりの五穀と米粉のパン

食パン型に入れて、焼きました

クープがしっかり開き、
香ばしい香りが部屋いっぱいに広がるよ

パンをスライスすると、
こんな感じ

周囲には、しっかり・たっぷり、ごま・胡麻・ゴマ

こちらも、ゴマ
はい、ゴマの入った生地です
まめあん

焼きっぱなしのパンではなく

トップにもお豆と黒ゴマをトッピング

中にはね、こしあんとお豆がIN
な・なんと、生地にも「あん」ブレンド
あん効果か、ふわふわもちもちのパンです

そして、そして、お楽しみおやつは
ソルティチョコナッツ
というクッキーです

クッキー生地の中に、大胆にカットしたヘーゼルナッツと、
バトンブランジェというチョコも入っているの
んバトンブランジェあの、よくショコラクロワッサンとかの中に入っている、
棒状のチョコ（カカオ45％）です
あれは、チョコチップよりも高いけど
美味しい高級チョコです

名前に、ソルティとついているのは、
生地にゲランドの塩も使っているからでーす
チョコ好きには、たまらないクッキー