息子のいない間（スキー教室）
に大好きな香菜を買って一人で食べてしまおうと・・・
思ったけど、
結局料理なんか作らなかったんですよね(^_^;)
何にしようか考えた結果
ナンプラー、香菜嫌いがこれなら食べてくれたんだよね～
と作った
「高野豆腐のふりかけ」
トマトは初参加ですが。
高野豆腐 ３枚
トマト １個
えび １００g
香菜 １袋
水 １／２カップ
ナンプラー 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 小さじ１
高野豆腐は水で戻しフープロにかける
続けて湯剥きしたトマトとえびを入れ
てみじん切りする
これをごま油をひいたフライパンで炒める
水、みりん、ナンプラーを加え汁気を飛ばす
最後にざく切りした香菜を加え炒めあわせる
朝食に彼の前に出したんですよ
「これは食べれるよね」と母
「でも、ご飯の上に最初からのってないと食べる気しない」と彼
な、な、な、なんと生意気な・・・・・・・・・・。
このひねくれもの
戦いますか？？？！！！
負ける気がする(ー_ー)!!
大人ですから戦うのはやめときます。
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いつも、いつもありがとうございます
参加ちゅう。
