デスうどんへの道のり

今日は、前から気になっていた、大宮市場の中のうどん屋さん、藤原でランチです。




埼玉で一番辛いうどん屋を自負するだけに、売りはうまからいうどんです。中でも、ドクロのマークがついている辛さの最高峰、デスうどん、



ネタ作りに頼んでみようかと思いましたが、食券の項目にはないみたいです。やめてしまったのかな？と思いながら、仕方がないのでメニューを見てみると、その謎が解けました。




どうやら辛さの段階があって、条件をクリアしないと、デスうどんにたどり着けないシステムになっているのです。恐るべし、デスうどん！
ひとつ前の辛さの、ジョロキア地獄をクリアすると、デスうどん挑戦のライセンスを獲得できるみたいなんですが、そこは始めての来店、敬意を表してうま辛うどんのレベル１からの挑戦です。



１でも見た目から辛さが伝わってくる出で立ちです。今日から、長く険しいデスうどんへの道のりが始まるのです。
普通のうどんにラー油がたっぷり、否が応でも汗が吹き出してきます。ただ、辛いのは以外と得意な分野なので、汁まで飲み干して完食、見事にスタートをきることができました。

回りのお客さんは、３番とか５番とかを頼んでいて、少し負けていた感はありましたが、初日はこんなもんでしょうか。

次は、ステップアップして思いきって、ジョロキア地獄をいってみるか‼いや、順番に３番くらいにするか‼と悩んでいます。とにもかくにも、近々また戦う覚悟を決めました(笑っ)

うどんはコシもしっかりしていて、丁度いい辛さの汁がまた食欲をあげる、とても美味しいうどんでした。

どなたか一緒に、ジョロキア地獄どうでしょうか？

武蔵野うどん 藤原 大宮市場店 - 吉野原/うどん [食べログ]