イマイ帝国

昨日のランチは、戸田で気になっていたラーメン屋、イマイ帝国でした。



お店は昼時だったので、そこそこ混んではいましたが、並ぶ事なく入れました。駐車場は２台しかないので、タイミング悪いとコインパーキングになってしまいそうです。

ネギチャーシューを注文、食券を渡すと、早速トッピングを聞かれました。初めてなんだから、やさしく教えてくれてもいいのにと思いながらも、油、野菜、ニンニクのうち、油と野菜をトッピング。



こんなんなりました(笑っ)

分厚いチャーシューは、トロトロでうまかったです。ちょっと、濃いめの味なので、野菜トッピングで正解。ちぢれ麺もちょうど良く好みでした。

最近知ったのですが、この類いを二郎系と呼ぶみたいですね。さすがにあの量、濃い目の味付けは最近厳しくなってきました。そろそろ、この類いのラーメンは卒業だなぁ、と思いながら、また行ってしまいそうな自分がいるのにも気づいています、ハイ。