焼きそば

他所から「カップ麺ばかり食べてないで」とお叱りを受けたので、焼きそばを作ってみました。
麺をほぐす時、水を入れる時があるけど、水の代わりにビールを入れても趣が変わって良いです。
ウチの焼きそばは、作る人によって全く違う味になります。
オヤジ…甘～いあんかけそば
今は亡き母…ベーコンと玉ねぎ入りの油っこいそば(パスタじゃないんだから…)
俺…見た通りオーソドックス
個人的に甘いのは却下。

話は変わって…
最近スーパーなどに行くと若い男子大学生が自炊しているらしく、どう見ても焼きそばになる食材を買っているのをよく見かけます。
モヤシとキャベツと肉とそば、ソースがあれば簡単に、かつ安くできるからなんだろうけど。
粉ソース入りの蒸しそばも売ってるので重宝するでしょう。