「篝」（ラゾーナ川崎）

　　　　　　　　　　


　銀座にある本店では長い長い行列の「篝（かがり）」です。和風ラーメンの本格派ですが、なぜかラゾーナ川崎のフードコートに出店しました。夜８時すぎでしたが並んでいる人はなくすぐに注文できます。
　看板メニューの「鶏白湯ＳＯＢＡ」（８８０円／銀座店より７０円安い）にしました。フードコートなので、出来たらブーブー鳴るヤツを渡されます。


　ポタージュといわれるトロリとした黄色い鶏スープです。うーん、うまい。人気も納得の味。おそらくどこかで食べたことのあるスープなのですが思い出せません。


　ちゅるちゅるの麺もスープと一体となってズルズルいただけます。どこの部位か分かりませんが、さっぱりした鶏の白肉などの食材もスープによく絡む。


　満足の一杯です。ここであれば、待ち時間なしなので他の美味しそうなメニューも試せそうです。