「はしご」（銀座本店）

　
　
　

　大晦日の最後の一杯は「はしご」で排骨酢紅麺（ぱいこうさんほんめん）、大辛です。

　たまたま見たインスタグラムに写真があり、大晦日まで営業していることが分かりました。この手の情報は助かります（因みに年始は１／２からです）。ありがとうございます。

　もともと「はしご」は銀座６丁目にあるこの店で知ったのですが、その後は銀座４丁目店の方に通っていました。本店に来たのは２５年ぶりくらいです。長いカウンターに２５席くらいあるのですが、あっという間に満席になり、後ろに１０人くらい立っていました。欧米からの旅行者らしき人もいました。相当な人気店になったのか、私同様に大晦日にやっていることを知って食べに来たかです。

　無料ライスは勿論いただき、細切り沢庵を山盛りです。

　４丁目店との味の違いがあり、柚子の香りが強めです。酸っぱ辛いスープにとてもマッチします。胃腸に染み渡る旨味、細麺がいい感じで絡みます。やはり生涯ナンバー１の味です。もう１５０杯目か２００杯目か。ダンダンで有名なこの店のサンホンを知り、夏の３ヵ月間、毎日食べ続けた２０１２年からもう６年以上が経ちます。はしごで締めくくれるとは、幸せな１年です。



　１２月２２日から１０店、延べ１２食。こんなに外食を続けたのははじめてです。リストアップしていたけど今回は断念した喜楽、桂花、コチュ、とよ田、鳥よし、南京亭、馬場南海などはまたいつの日か。いい歳になってきて、いつまで食事を本気で楽しめるのか分からないので、行けるうち、食欲のあるうちに行っておこうと思います。

　皆さま、よいお年を。





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