魚活鮮とあぶり焼
海へ北海道の味覚を堪能出来るお店だと思います。
赤く光ったイクラ丼美味しいそうでしょう。
ツブツブが口の中でプチンとハジケル感じが良いですよね。
Mintが大好きな
イカそうめん海へのメニューには「元祖真いかそーめん」と書かれていました。
イカの刺身より甘く感じるんですよね。
以前に函館で食べてから大好きになりました。
生ものが苦手な方もちょっと試しに食べてみては如何でしょうか？
お醤油ではなくダシ汁で頂くので生臭くないです。
北あかりの焼きじゃがバターホクホクしたジャガイモにバターだけでもかなり美味だと言うのに
更に塩辛を乗せちゃうなんてニクイでしょう。
これが北海道流なんだそうです。
塩辛が苦手な方はジャガイモとバターだけでも良いかも。
じゃがいもやバターが苦手な方は・・・注文しないですよね
鮭のちゃんちゃん焼きこの料理は多分道東方面の方が詳しいのではないと思うのですが。
Mintが道東に住んでる頃に知った料理です。
道東住まいのmasaruさん秋になったら「ちゃんちゃん焼き」食べませんか？
こちらはお通しの
鰊漬けです。このお店はお通しが選べるんですよ。
北海道の冬には鰊漬けが良いですよね
海へは時計台店や南６条店など何店舗かあるのですが
今回は札幌駅地下にあるアピア店に行って来ました。
ランチもかなり好評のようです。
ランチと言えば、のびたけおさんが札幌に来た際に「海へ」行かれたことが
のびさんのブログで読みましたが覚えているでしょうか？
縞ほっけ「なまら美味しいんでないかい～」
北海道弁っぽく発音してみましょう
油が乗ってて美味。
大根おろしと食べると美味しさが２倍２倍
北海道の味覚と言えば・・・
ウニですか？蟹でしょうか？
まぁ～そんな高級な食材もありますが
高価なものは滅多やたらと食べてはなりませぬ。
数えるくらいしか食べられないからこそ価値があると言うものです。はい。
そんな訳で食材的には特に珍しくはないのですが
北海道の味覚を堪能してきました
Zapp & Rogerの『 Slow and Easy 』を聴きながら
Zapp & Roger 
ここをクリックすると曲を視聴できます。紹介したお店の雰囲気とは違う感じの曲ですが素敵な曲ですよ
