たらの芽をたくさん！

5月の初めに来られた、

群馬のお客さまからたらの芽をたくさん頂いた。

この方は電力関係のお仕事をされていて、

たらの芽が群生して、施設の邪魔になるそう。

それで、採る必要があるのだそうです。

たらの芽も放っておくと、

あっという間に木になってしまうよう。

確かに珍しいし、美味しいのですが、

大量となると、どう調理するか・・。

昨年も頂き、初日は天ぷら、

翌日はから揚げ、そして佃煮にしたのを

思い出しました。

今回は天ぷらにはしましたが、

あまりに忙しくて無理で、

母に残りを託してしまった。

3日はイオンレイクタウンへ、

4日は草加から笠間、つくば経由で谷田部へ。

5日は少々家でゆったりして、

今日は雨・・。

どこかにご飯を食べに行こうかな。

母が昨日誕生日で、90歳になりました。

何だか信じられないけれど、

だんだん、最近は動きがゆっくりになってきた。

昔とは違うので、お願いごとも、

よく考えなければいけないかも・・。

母がいなくなるのは、

にわかに信じられないけれど、

もしかしたら私が先かも知れないと、

少々弱気になってしまう。