ずんだ生クリーム大福

ずんだ生クリーム大福作りました


この前、千葉そごうの富沢商店で買っておいた「ずんだ餡」
・・・なので餡の部分は作ってません

生クリームは固めにホイップしました


大福の皮の部分は求肥（ぎゅうひ）をつくりました。
白玉粉150ｇ、砂糖120ｇ、水240㏄、抹茶（適当）　

これを混ぜて こして 電子レンジでチン

片栗粉でまぶしながら丸くして、あとは餡と生クリームを入れるだけ。


子どもたちも一緒に作ったのですが、手にベタベタとつけながら　でも巻くだけなので
簡単そうでした


包丁で切ったらこんな感じ（笑）　やわらかいので潰れました
あと求肥をレンジでチンした後、待ちきれなくて暖かいうちに
生クリームとずんだ餡を包んだものだから
生クリームがトロっっと溶けました・・・

そのあとも冷蔵庫で冷やせばいいのに・・・またまた待ち切れずに
食べちゃいました


ひとり2個ずつペロッと


食べすぎぃ～