ヤマキ「割烹白だし」で『帆立としょうがの簡単雑炊』

レシピブログカップのシルバーレシピブロガー特典として
ヤマキ「割烹白だし」をいただきました。



主人は関西出身なので、「白だし」は必ず我が家にある調味料です。
ヤマキ「割烹白だし」は、かつお節メーカーの白だしだけあって、
かつお節の香りや風味がほどよく感じられます。

ちょっとしかごはんが残っていないときによく作る雑炊を
ヤマキ「割烹白だし」でさらにワンランクアップさせてみましたよ。

《材料》1人分

ごはん　60g

冷凍帆立　2個

しょうが　1/2～１かけ

卵　1個

ヤマキ「割烹白だし」　大さじ2杯
水　300ml

ごま油　小さじ1/2杯


《作り方》

１．冷凍帆立は1つを4～6個くらいに切っておきます。

２．しょうがは包丁の背で皮を軽くむき、薄切りにした後マッチ棒くらいの千切りにします。

３．卵は割りほぐしておきます。

４．鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰してきたら帆立としょうがを入れます。

５．再度沸騰してきたらごはんとヤマキ「割烹白だし」を入れます。

６．2分ほど加熱したら卵をまわしかけ、ごま油をまわし入れてできあがり♪




味付けはヤマキ「割烹白だし」1本。
しょうがとごま油、かつおのいい香りの雑炊のできあがりです。



この雑炊は忙しい朝でもサッと作れるのでとっても便利♪

帆立も絶妙な歯ごたえです。

つゆだくに作ってもいいし、つゆが少なめもOK。
味の濃さも調整が簡単ですね。
しょうがでポカポカになりますよ。^^





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KCCの料理講習会で「フレンチ＋和テイストのおもてなし料理」を習ってきました♪

今日は再びキッコーマン東京本社に...



会場入口の巨大な生しょうゆなどのボトル。
今回は大きさが分かりやすいように、
A4の大きさの紙を床に置いてみました。

ん～、いい案だと思ったんだけど、
イマイチ大きさの実感はないですね～。
次回また考えましょう。



壁一面にキッコーマンとその関連会社の製品が並んでいます。
マンズワインは「MANNS WINE」と綴ると今日初めて知りました。


今日の先生は牧村シェフです。
東京スカイツリーの展望デッキ（一番上は展望回廊）にある
「スカイレストラン MUSASHI 634」の料理長をされています。




シェフを囲む方々がずっといて、
遠目からしか撮れませんでした～。



今日のメニューはこちら。



フレンチはバターをたくさん使うので、
シェフのデモ中はびっくりしていた方もいるのだけれど、
味わってみるとコクがあり、奥深い味になるので
ほかのものでは代用できないんですよね。

本日使ったキッコーマン製品。



お皿は全てシェフがお店から持ち込まれたそうです。



たくさんお皿のこだわりも話してくださったのですが、
そこまで細かく分かるように撮れなかったのが残念。

お料理それぞれは...

◇ハタのブレゼ　デュグレレ風



◇十穀米を使ったリゾットと帆立貝のポワレ


◇シャラン産鴨の燻製ローストと温野菜
　　ヴァイオレットソース



シェフのデモの後は、シェフ自らが盛りつけを仕上げてくださった
それぞれのお料理の試食がありました。



鴨は絞め方で肉の色が違うものがあるとか、
燻製シートの使い方ですとか、お塩の使い方ですとか、
オランデーズソースの赤ワイン版のヴァイオレットソースの作り方ですとか、
コツを細かく教えていただきました。
（できるかどうかは別ですが）

ちょっとよそ行きのお料理をおうちで作れたらいいのにな～と思うのです。
フレンチに和のテイストを取り入れたお料理は、盛り付けも含め、
とてもお勉強になりました♪


失敗したときにはレストランに行っちゃえばいい、と思うと
気持ちも楽でいいですね～^^




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第２回gooアンバサダーミーティングに行ってきました♪ #welovegoo

今日は田町のNTTレゾナント本社で行われた
gooアンバサダーのミーティングに参加してきました。



2009年の夏からブログを続けていますが、
それ以外にもたくさんのサービスを行っているんですよね。

私は…今日知った機能もあり～の状態でしたが、
Twitterで、Facebookでお名前だけ存じている方に
直接お会いしてお話しできただけでも楽しかったな～(^^)


また詳細は別途アップしますね～。





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今夜のおやつ ～サーティーワンのダブルカップ～

最近はあまり31日に行けないサーティーワン。
たまに行けても、駐車場が4台分しかない
ウチの近くのお店だと、いっぱいで停められずに
断念することも…

今日はレギュラーダブルのカップ！



シーズンフレーバーで。



ジャーマンチョコレートケーキと
アマレットショコラ。





買ったものの寒くて食べられず、
今日なら大丈夫かなと思って今晩のおやつに♪

明日はgooアンバサダーのミーティングだし
やっぱり今日でしょ！(笑)


味はどっちも美味しいです♪




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“自ら白くなる力”に着目したポーラ「ホワイトショット」の薬用美白美容液 「ホワイトショットCX」

オリジナル美白有効成分「ルシノール」を配合した
POLA「ホワイトショット」は1998年に誕生したブランドです。

2月5日にリニューアルした「ホワイトショット CX」を
小分けになった15日間体感ボックスでお試しさせていただきました。



今までもの凄く美白を意識して化粧品を選んでいた訳ではないのですが
食べ物では果物だけに限らずにビタミンCを多く含むものを摂るようにしたり、
強い日射しの下の外出は避けるようにしたり...
あとはサプリも摂るようにしたり...

でも、二十歳あたりの娘やそのお友達の肌と比べると、
食べ物だけでは足りない、ということを実感します。
夏に焼けても冬には白く戻っていたのが、
もう戻りきらないんですよね....悲しい....

「ホワイトショット CX」は2015年2月5日（木）に
リニューアルして発売されたそうです。



今回のリニューアルでは、
肌そのものが持っている美白機能を解明したそうで、
それを「セルフクリア機能」と呼んでいます。

細胞自体がもともと持っている力で、ターン・オーバーの過程で、
表皮細胞内でメラニンが分解・消化されるメカニズムのことだそうです。

ヨモギやレンゲソウから抽出した成分も入っているそう。



この小袋が1回分。朝晩ローションで肌を整えた後に使用します。
さらりとした液体で、ハンドプレスするとすっと吸い込まれるように馴染みます。

顔全体につけてもいいし、気になるところに伸ばしてもよいとのことでしたが
私は顔全体につけました。付け心地やつけた後も気持ちいいのです。
無香料・無着色なので、ローションなどの香りをじゃますることもありません。

ポーラは1929年の創業当時から美白研究を続けていた会社で、
なんとその歴史は60年！その歴史の中で培われた技術には安心感があります。


全体的な色ムラやくすみが少し解消して肌色が明るくなってきた気もするので、
もう少し続けて使ってみたいと思っています。



株式会社ポーラ様に商品をいただき、モニターに参加しています。


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この木何の木…と夕ごはん

この～木何の木　気になる木～♪



違います。ブロッコリーですが、
今日のブロッコリーはとっても立派で



いい形の房がたくさん取れました(^^)


ということで(どういうことで？)
今日の主菜はぶりの照り焼きです。




照りっ照りに出来ました＼(^o^)／

娘、夕寝で爆睡中…

起きて夕飯食べてちょーだい！





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アルガンオイルを配合した化粧水“金の保湿”「ルミーチェ」を使ってみました♪

硬い種子を石で割り、ペースト状にすり潰してから搾油するという、
非常に手間が掛かる工程を経て製造されるアルガンオイルを使った化粧水が
3月2日にウテナより新発売されます。

その「ルミ－チェ　モイストローション」を
発売前にいただき、使ってみました。




オイルが配合されている化粧品などは、
「よく振ってからお使いください」などの注意書きがあるのですが
こちらの「ルミ－チェ　モイストローション」にはありません。



液面も特に2層になったりなどがないんです。不思議。

“モロッコの黄金”と呼ばれる、
希少性の高い「エクストラヴァージンアルガンオイル」を使用してあり、
そこにヒアルロン酸やローヤルゼリーエキス、アミノ酸と
トレハロースも入っているそうです。



ところで私、アルガンオイルについて知らなかったので調べてみたら
さらさらなのにしっとり保湿、クレオパトラも使っていた、
ビタミンEがオリーブオイルの3倍、皮脂の分泌がおさえられ毛穴がひきしまる、
肌をやわらかくするというリノール酸（脂肪酸）が30～40％と高い割合で入っている...
といいことずくめ。

手にとってみると水のような液状。
普通の化粧水のようによく伸び、すっと吸い込まれていきますが、
うす～～いベールのように覆ってくれているのが分かります。
ただし、全くベタつきません。



写真は一度塗った上にさらにルミ－チェを垂らしてみたところ。
光っていないところは一度塗ったところです。
塗ってすぐはアルガンオイルのベールを意識します。

でもすこしすると、全く気にならなくなります。
ただ、いい塩梅にず～っと乾燥しないんです。

そして、次に乳液を付けたりしても、その吸収を邪魔しません。




使われているアルガンオイルはフェアトレードで調達しているものだそう。
輝くオイルボトルのようなパッケージと使い心地が気に入りました。

実は化粧品にもシリコンやポリマーが配合されているものがあるそうですが
こちらはノンシリコン＆ノンポリマー処方。
着色剤・合成香料・鉱物油・紫外線吸収剤も入っていないそうで、
そういうところも安心して使える要素の一つです。

夏も汗をかくと油分が失われるそうなので、
実は冬だけでなく夏にも使える化粧水なのですね。^^



ウテナのキャンペーンに参加中


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黒豆きなこクリームにハマってます♪

きなこ好きの私ですが、
きなこクリームも好きです。

以前、横浜そごうにある富沢商店で
黒豆きなこクリームを買ってからハマりました！


でも、富沢商店は行くと色々揃っているだけに
たくさん買ってしまうので自粛…(;^_^A




先日業務スーパーでデキシーの
黒豆きなこクリームを発見したので購入。



甘さが少し違う(富沢商店の方がきなこが多い？)気がするけど、
これも美味しい♪



タップリ付けて…



いただきまーす！

そして食べ終わって一言…
減りが早～い！



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3月21日発売の薬用美白化粧水 HAKU「アクティブメラノリリーサー」を試してみました♪

2015年3月21日発売の薬用美白化粧水
HAKU「アクティブメラノリリーサー」（医薬部外品）を
資生堂様よりサンプルをいただいて
一足お先に試させていただきました。



HAKUというブランドは今年の春で10年目なのだそう。
信頼されているからこそそれだけ続いたブランド。
そのHAKUがシミ予防の新たなアプローチを提案する
美白・保湿効果をもった化粧水「アクティブメラノリリーサー」を
開発したのだそうです。



手にとってみるととてもとろみのある白濁した液体です。
ついうっかりと塗りたくなりますが、違うんです。



この「アクティブメラノリリーサー」は
拭き取りをする化粧水。



本来コットンにとる化粧水ですが
写真では便宜的に肌に載せてみました。

とても伸びのよい化粧水ですし保湿成分も含むので、
コットンに吸わせて拭き取りをしていますが、
拭き取りをしっかり行ったあとでもしっとりとしています。





特に日射しを受けることの多いおでこやほおなどを
中心にお手入れしています。
これからの季節に威力を発揮する化粧水ですね。

だんだん肌の新陳代謝も落ちてくるので、
一度メラニンができてしまうと長く残りがち...（TT)

これからの季節、メラニンがさらにできないように
UVケアだけでなく予防する美白ケアも大切ですね。



【資生堂】のモニターに参加中


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オハヨー乳業『季節の果実 はっさく＆ヨーグルト』を食べてみました♪

前の記事で書いた「ウォーターマーク」ってなに？って思った方、
この記事の写真を見れば「あ～」とご納得頂けるのでは？

よくあるのはコピーライト（cを丸で囲んで書いてあるアレです）。
私の場合は今回はブログ名を入れてみました。

でも、そのままで使っちゃう人や、
その部分を切って使う人もいるとか...びっくりです。


さて、今日イトーヨーカドーで見つけたこのヨーグルト。
とっても美味しそうだったので買ってみました。

フルーツの果肉入りって結構好きなんです。
それもジャムじゃないものは、
自分でむいて入れたりするのがめんどうなのですよね、美味しいけど。

今回のオハヨー乳業さんのは和歌山県産のはっさくらしいです。



年齢によってお腹にいい乳酸菌は違うそうですが、
全くとらなかったらバランスのとりようもないので...と言うのをいい訳に
色々と買っている気がします(笑)



はっさくは粒々だけかと思ってがっかりしかけたら、
スプーンにちょうど載るくらいの果肉も入っていました。
はっさく、ちゃんとちょっとほろ苦い感じがあります。^^
そうそう、この味♪



ナタデココではなく、アロエ果肉が入っているので
その噛みしめたときのシャリシャリ具合も好みです(^^)v


また見かけたら買おうっと♪




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