海外でしか買えないお醤油

先日の塩田ノア先生の講習会で知った
見たことのないキッコーマンのお醤油。



表示はフランス語ですが、
それは塩田先生が現地から持ってきてくださったから。

私、お醤油は日本で売っていても
海外では買えないものがあると言うのが普通で、
その逆はないと思っていました。

それが、このお醤油(直訳すれば砂糖醤油)は、
海外では売っていますが日本では手に入らないんですって。




味は…お味見をさせていただいたのですが、
お餅に付けたくなる味。



特に私はこんな感じの砂糖醤油を
実際にお餅に付けて食べています♪


貴重な体験をしました。



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我が家で電気圧力鍋講座♪

今日は娘も一緒に母の病院へ。

そしてそのあとは買い物をして夕ご飯作り。
遅くにお昼を食べてしまったので、
夕ご飯作りもずれ込んでます。^_^;

メインで作ったのは…



娘です。

使った調理器具は、ワンダーシェフの電気圧力鍋。



あれやこれやと指示をしながら作って貰い、
無事にシチューが出来上がりましたよ♪
今日はニンジンを買うのを忘れて、
赤いものは何もないから…



名づけて「白いシチュー」(笑)

缶詰のミックスビーンズも入れています。



どう粘ったってやってくる、
来たるべき「自立」に向けて、
少しでも教えられることは
教えておかなくては…


電気圧力鍋を使ったから、
豚肉の脂の少ないところ(モモ肉)を使ったけど
ホロホロに柔らかく出来ました♪


レシピはまたあとで…





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