昨日のお弁当♪ / 相模屋のガンナゲ

月水金だった今週のお弁当。

振り替えで授業のある日とはなりましたが、
2限だけしかなかったらしく
金曜日は帰宅してから食べていました。



食卓で、ではなく、
部屋の暗い方に向かってお弁当を開け、
そしてお弁当を見て、茶色い、と言うのです。

生のトマトが苦手、とか、
カラーピーマン（パプリカ）がダメとか、
卵焼きは好きじゃない、とか
諸々制限をつけているのは娘なのですが…

だったら自分で作って詰めれば？と思います。
お昼代も浮いているはずなのに…(￣Д￣)ノ


先日のホビークッキングショーでいただいた
相模屋のガンナゲを入れました。



カレーが中に入って、なかなかの食べ応え。
お弁当にもピッタリです。

直径が10センチくらいあるので、
封を少し切った後、チンしてから
ビニール包装の上から包丁で押すようにして
4等分してお弁当に入れました。

味が何種類かあるといいな～。



昨日は夕方から娘が寝てしまい、
起きるのを待っていたら私も沈没…(^^;;


起きたら夜中の1時過ぎでした。
変な生活リズムになってしまいました。
困ったわ…





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むらせ農園からのお届け物♪

先日、むらせライスのアンケート会員サイトで
アスパラガスが当選しました。(^^)v

やっと届いた立派なグリーンアスパラガス♪



むらせ農園からの到着です。(^^)




予定外に主人も出張から戻って来たので、
野菜のメニューも増やさなくちゃ～。
早速、我が家の食卓を飾ります。

肉巻きもいいかなと思ったのですが、
太さが1センチ以上ある立派なアスパラガス。

どのくらいの硬さか分からないので、
まずはさっと茹でてサラダや
霜降りヒラタケも入れた茄子の炒め物、



そして、ストウブのスクエアエクストラココットで、
末森さんから教わった、
アスパラガスと卵を入れた前菜も。


長さも30センチほどあったのですが、
根元の1/4ほどは斜め切り、
他は縦に二つ割りにしましたが、
二つ割りにしなくても十分柔らかかったです。



レシピブログのイベントで出会ってから、
何かとご縁のあるむらせライスさん。

アスパラガス、美味しいです♪
ありがとうございます(^^)


連休明けまで残っていたら
お弁当にも入れましょう。
もちろん肉巻きか、ベーコン巻きで～＼(^o^)／






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