とりあえず…

誰も気にしてないかもだけど、元気です。
気持ちは萎えてますが…

テレビは落ちて、液晶は傷つき、



その脇で主人の重たいスピーカーに潰され
箱がこんなことに…



電気スタンドも割れたけど、
掃除機が動かないから片付けも無理



ろうそくが届きました。

冷凍庫の食品も溶けちゃうだろうなぁ～((T_T))
あー、また揺れてます。
娘も、べそをかき、不安定…

横浜でこんなで、東北はどうなっているの？

とりあえず…ウチの家族は元気です。


皆さまも、とりあえず無事でいられますように…
少しでも安心して眠れる夜でありますように…




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簡単焼き豚ごはんボール♪ de のどごし＜生＞

昼間から大手を振ってのどごし＜生＞が飲める♪

ちょうど浅草の松喜の焼き豚があったので、
ごはんと卵と青のりで、香ばしく外側はカリカリ、
焼き豚の噛み応えにのどごし＜生＞もすすみます～♪



材料：一人分

ごはん　150g
焼き豚　4枚
卵　1個
水　50ml
ダシの素　小さじ1/4

青のり　小さじ1～2

サラダ油　適量


作り方：

１．焼き豚は、1センチ角に切ります。
２．サラダ油以外、すべてボウルに入れ、混ぜます。

　　

３．たこ焼き器を温めます。温まったらサラダ油をキッチンペーパーにつけて、
　　穴の中に軽くムギュッと詰めながら塗り、２をスプーン1杯ずつ入れていきます。

４．焼け具合をチェックして、穴の中で水平に回転できるようになったら、
　　垂直方向に回して、丸くしていきます。

　　

５．周りは少し色づくまで焼いて出来上がり♪


ちなみに、この日はどんなソースをつけて食べたかというと...

(1)マヨネーズとウスターソースをMIX♪

　　混ぜると...

(2)明太子マヨネーズ（市販）

　　

明太子マヨネーズは結構ピリ辛。その分余計にのどごし＜生＞がすすみます♪



＜Point＞

焼き豚は小さく切るよりそこそこ大きさが残る方が歯ごたえがあります。
焼き豚のスライスだったら1センチ角、自分でスライスするものだったら、
7～8mmのサイコロ状になっていると美味しいと思います。

青のり、なくてもかまいませんが、ほんのり香り、いい感じになります。
鰹節をもんで、細かくして加えてもダシが出ていいですよ。
（そのときにはダシの素を省いてください）

卵にお水を混ぜることで固くならずにカリッ、ホックリと仕上がります。
簡単簡単を心がけて、材料は特にシンプルにしました。
思い立ってすぐに作れる材料でしょ？


大阪出張の時にお店で自分で焼いて食べた時以来、
ものすごく久々に自分で焼いたたこ焼き、
こんなに簡単にまぁるくなって、
気分よく焼き焼きしちゃいました♪




今度はちょっとベーシックなたこ焼きにしてみようかな～。
銀だこ大好きな主人ですが、一時帰宅するときには
おうちたこ焼きでねぎらっちゃおうっと♪













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