ついつい試してみたくなるもの... ～ランチパック ラー油メンチカツ～

なんだか最近は温めたりすることを
お勧めするようなものも出てきた
ヤマザキのランチパックです。

先日こんなものを見つけて食べちゃいました。

普通にメンチカツってだけでもよかったのですが、
ラー油が染みてました。

これはパッケージの写真...




で、実物は...




冷めているよりは温めた方が美味しいかな。
思ったほど辛くもなく、
でも、メンチカツなので腹もちはいいです～。


満点は☆5つとすると☆３つかな。



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アイスにデコしてみました♪ ～井村屋「アイスデザートシップ」～

井村屋さんのモニプラ王国より、
「アイスデザートシップ（ Dessert Ships（ティラミス風味　/　アップルパイ風味））」
というアイスを頂きました♪




シップ（船）とつく通り、
モナカの皮の部分は実は船の形をしています。


実は井村屋さんから頂くにあたり、
「クリスマス」を題材にしたデコレーションが
宿題になっておりまして...

あんまり美的センスのない私ですが、
娘の評価も貰いながらデコしてみました。


最近は、デコレーション用のお菓子なんていうのもあるんですね。
（片方は違いますけど）
多分ヘクセンハウス（ヘキセンハウス？）
お菓子の家用かもしれないのですが、
アラザンなどを購入するよりお手軽だったので利用しました。



また、最近出たこんな四角いチョコレートも利用...



糊代わりには、水切りしたヨーグルトを使いました。



プレーンだと味が浮いてしまうので、
微糖のオーソドックスなものです。

　

こうやってセットして、ラップやビニールをかけて冷蔵庫へ...



一晩水切りすると、90ml以上の水（乳清）が出る...
っていうことは180gの半分以上が水分っていうことか...
ちょっとショックぅ...

ま、とりあえず、硬いクリームが出来ました。
（硬さはサワークリームとかクロテッドクリームくらい）



そして、デコしてて溶けそうになったら急速冷凍室に入れたり、
また出してデコしたり...を繰り返し、出来上がったのが....




あれ？なんとなく物足りない...
あ～、これこれ、サンタさんを足して出来上がり♪









つまようじをピンセット代わりにして、
小さいミンツをプチプチと載せていきました。




作ってみると、なんだか食べるのももったいない気もしたけど、
結局........パクパクと食べちゃいました♪


まだ小さいミンツを載せていない時は、
娘の評価もイマイチだったのですが、
載せたあと急速冷凍室に入れていたのを見て、
なかなかかわいいのが出来たねって言ってくれました。

主人は...
「ママ～、なんだかかわいいアイスが入ってるっ！」

........

娘より子供っぽい反応なのだ...




井村屋さん、どうもありがとうございました。








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寒い日にはトロミをつけて♪ ～魚河岸あげと白菜の生姜スープ～

先日紀文さんから魚河岸あげを頂いて食べてから、
すっかりハマっている私です。
今では1週間に1回は買うようになりました。
（家の前の生協でも通年で扱っているというのもありますが）


とろみのあるあんかけでもいいのですが、
せっかくだから野菜も食べたいし、
身体もしっかり温めたい～と、
中華風のスープたっぷりに
とろみをつけて、生姜を効かせて仕上げました。


材料：4人分

魚河岸あげ（お好みの味のもの）　8個
白菜　大きめの葉　6枚
ニンジン　1/2本

生姜　ひとかけ　
もしくはおろし生姜　大さじ1程度

鶏がらスープの素　大さじ1
ごま油　大さじ1

水　800～1000ml

片栗粉　大さじ1程度
塩、胡椒　適量



作り方：

１．白菜は2センチ幅に切る。ニンジンは短冊切りにする。
　　生姜は皮を薄くむき、千切りにする。

２．深鍋にごま油を熱し、白菜とニンジンを軽く炒める。

３．そこに水と鶏がらスープの素を入れて溶かし、
　　それから魚河岸あげを入れて煮る。

４．白菜がしんなりしたら生姜を入れ、味を見て塩、胡椒で整える。

５．片栗粉を水20mlほどの水で溶き、
　　スープをかき混ぜながら加えてとろみをつける。

６．味をもう一度確かめて出来上がり♪



魚河岸あげではなく、大きめに切った木綿豆腐でも美味しいです。
魚河岸あげも今は季節の味でかぼちゃが出ています。
これも本当に美味しいです。このスープの味にもとっても合いますよ。

また、生姜は今回は、さて、生姜♪と思ったら、
思い切りシナシナ(爆)だったので、あきらめておろし生姜にしました。^^;


20分程度で出来上がるので、
忙しいこの時期でもちょいちょい作れるメニューです。

余ったスープはご飯にかけても美味しいです。
（主婦のお昼御飯ですね。(笑)）




冬休みになると...というより、
会社も年末のお休みに入ると、
お昼ご飯の負担もぐっと重くなりますね～。
夏休みよりも大変かも...
お腹空くと寒いし、風邪も流行っているし。

お米の減りが意外と早いです...
やっぱりお米を買っておくべきか、
それともお餅でごまかすか....
ラーメンを買うか...悩むぅ～。(>_
　　
　

　　　

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３COINSであったか靴下♪

100円ショップは結構そこここにあるおかげで、
いつでも行こうと思えば行けるんだけど、
315円ショップはそうでもないんですよね。

でも、コイン3個分という値段のおかげで、
ちょっと使いでのあるものが手に入ったりすることも...


先日映画を見にみなとみらいのワールドポーターズに行ったときに
立ち寄った3COINSでは、あったか靴下を手に入れました。

娘の分と

私の分♪

あと、ファブリックテープ～





今もグレーのあったか靴下履いてます。
裏に滑り止めがついているから、コケないですよ♪


温かくて気に入っちゃったので、
またほかの色も買おうかななんて思ってます。



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