井村屋さんのモニプラ王国より、
「アイスデザートシップ( Dessert Ships(ティラミス風味 / アップルパイ風味))」
というアイスを頂きました♪
シップ(船)とつく通り、
モナカの皮の部分は実は船の形をしています。
実は井村屋さんから頂くにあたり、
「クリスマス」を題材にしたデコレーションが
宿題になっておりまして...
あんまり美的センスのない私ですが、
娘の評価も貰いながらデコしてみました。
最近は、デコレーション用のお菓子なんていうのもあるんですね。
(片方は違いますけど)
多分ヘクセンハウス(ヘキセンハウス?)
お菓子の家用かもしれないのですが、
アラザンなどを購入するよりお手軽だったので利用しました。
また、最近出たこんな四角いチョコレートも利用...
糊代わりには、水切りしたヨーグルトを使いました。
プレーンだと味が浮いてしまうので、
微糖のオーソドックスなものです。
こうやってセットして、ラップやビニールをかけて冷蔵庫へ...
一晩水切りすると、90ml以上の水(乳清)が出る...
っていうことは180gの半分以上が水分っていうことか...
ちょっとショックぅ...
ま、とりあえず、硬いクリームが出来ました。
(硬さはサワークリームとかクロテッドクリームくらい)
そして、デコしてて溶けそうになったら急速冷凍室に入れたり、
また出してデコしたり...を繰り返し、出来上がったのが....
あれ?なんとなく物足りない...
あ~、これこれ、サンタさんを足して出来上がり♪
つまようじをピンセット代わりにして、
小さいミンツをプチプチと載せていきました。
作ってみると、なんだか食べるのももったいない気もしたけど、
結局........パクパクと食べちゃいました♪
まだ小さいミンツを載せていない時は、
娘の評価もイマイチだったのですが、
載せたあと急速冷凍室に入れていたのを見て、
なかなかかわいいのが出来たねって言ってくれました。
主人は...
「ママ~、なんだかかわいいアイスが入ってるっ!」
........
娘より子供っぽい反応なのだ...
井村屋さん、どうもありがとうございました。
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シップ(船)とつく通り、
モナカの皮の部分は実は船の形をしています。
実は井村屋さんから頂くにあたり、
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最近は、デコレーション用のお菓子なんていうのもあるんですね。
(片方は違いますけど)
多分ヘクセンハウス(ヘキセンハウス?)
お菓子の家用かもしれないのですが、
アラザンなどを購入するよりお手軽だったので利用しました。
また、最近出たこんな四角いチョコレートも利用...
糊代わりには、水切りしたヨーグルトを使いました。
プレーンだと味が浮いてしまうので、
微糖のオーソドックスなものです。
こうやってセットして、ラップやビニールをかけて冷蔵庫へ...
一晩水切りすると、90ml以上の水(乳清)が出る...
っていうことは180gの半分以上が水分っていうことか...
ちょっとショックぅ...
ま、とりあえず、硬いクリームが出来ました。
(硬さはサワークリームとかクロテッドクリームくらい)
そして、デコしてて溶けそうになったら急速冷凍室に入れたり、
また出してデコしたり...を繰り返し、出来上がったのが....
あれ?なんとなく物足りない...
あ~、これこれ、サンタさんを足して出来上がり♪
つまようじをピンセット代わりにして、
小さいミンツをプチプチと載せていきました。
作ってみると、なんだか食べるのももったいない気もしたけど、
結局........パクパクと食べちゃいました♪
まだ小さいミンツを載せていない時は、
娘の評価もイマイチだったのですが、
載せたあと急速冷凍室に入れていたのを見て、
なかなかかわいいのが出来たねって言ってくれました。
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「ママ~、なんだかかわいいアイスが入ってるっ!」
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私も当選してデコしましたが
いざ!考えてるうちに溶けだすし;;
大変でした^^
意外と溶けるのが早いですよね。
私も冷凍庫とテーブルとを行ったり来たりしました。
もちろん、暖房なしでした~^^;