【グルメ】西区 島田商店。酒飲みでなくても嬉しくなる酒屋さん。

グルメ仲間が日本酒を注文するのを見て、
日本酒が好きなら、すごいお店に行って見る？
と声をかけたら、全員行きたいというので
ずっとご無沙汰している島田商店に15年振りに行った。

今まで周りに日本酒が好きな人が少なく、
僕もすすんで行くこともなかったのでこんなにご無沙汰になった。

寒い中、人通りの少ない昔の工具の街、
ドラマ山下猛造（記憶曖昧？）で有名な山善近く。
そして、大阪の歴史「立売堀」を歩く
あたりに似つかわしくない、酒屋さんが。





一応は街中の少し大きな酒屋さんだが、
レベルの 高い古酒・熟成酒を揃える酒販店ということ。
全国の蔵元約1600ある酒蔵の中から、メーカ ー・銘柄を厳選し、
見つけだした“心酔わせるいいお酒”をいい状態で、
そしていい雰囲気でテイスティングできて、
好みのお酒を選べるという酒屋さん。

　地下セラー入口

なんと言ってもその特徴は
地下セラーでの試飲。
地下セラーへの入口
ちょっと、わくわくする。

　　

たくさんの日本中の蔵元から店主が選んだお酒が、
そして奥には大きな冷蔵庫があり、なかに古酒、塾成酒が並ぶ。
ほとんどのお酒が試飲できるのだが
冷蔵庫の中の古酒も栓が開けられたものなら飲める。

　

私を含めメンバーすべて、
飲み屋で目にする有名な銘柄しかわからず、
そういうのはここで飲みたくないので、
お店の人に好みの味を言って4本選んでもらった。

　　
グラスの中は左から　花洛（伏見）　かすみつる（兵庫）　日下無双（山口）　香露（熊本）　さらに追加で　枯山水（山形）

試飲はグラスに一杯210円、お酒ごとに新しいグラスを使い
その数で1階のお店で自己申告の精算。
量からいうと高いようだが、1杯でも開けてしまうので
その瓶は売り物にならなくなるし適当なんだろう。
古酒など高い酒を飲むと、一律210円なので安いものも。

　　
　　　　　　　味噌　　　　　　　　　　　酒粕漬けのクリームチーズ　

昔、酒屋さんであくまでも試飲。
好意で味噌を置いていた印象でした。
だから、お味噌は無料だったと思う。
今は味噌だけでなく、こんなおいしいクリームチーズが。


おいしかったので酒粕とクリームチーズを買いました

今回メンバーの好みで古酒は頂きませんでした。
古酒は紹興酒の味に近く、ちょっと苦手な方ばかりでした。

で、このツアーを企画した時に酒屋なので店はすぐ閉まるし、
お腹もすくので忘年鍋をしようと決定。
これから鍋を食べにこの近くを南下します。

●桃シュラン　ランク　桃３つ