ティーブレッドと友達大集合

今日は、専門学校の仲良し友達が大集合。

しょっちゅう会える友達、久しぶりな友達。

生活環境の違うみんなも会えばおしゃべりしたりダラダラしたり、気を使うこともない。

みんなはお昼どきに来るから、ティーブレッドを作ってみました。

友達が、来る途中で、前に紹介したＢＬＤでもたくさんのパンを買ってきてくれたから、テーブルはパンでいっぱい！

今回作ったのは香りが高い「アールグレイ」のパウダーを練りこんだブリオッシュ生地のパン。

仕上げに粉糖でアイシングしたからほどよい甘さで、なかなか好評でした。

＊材料＊

・強力粉　１５０ｇ　・薄力粉　１００ｇ　・ドライイースト　小さじ２　・有塩バター　５０ｇ　・スキムミルク　大さじ１　・塩　小さじ２分の１　・砂糖　大さじ２　・ぬるま湯　９０ｃｃ　・卵　１個　・紅茶の葉　７ｇ　・粉糖（アイシング用）３０ｇ

作り方は基本のパンの作り方です。仕上げ用のアイシングは、ゆるすぎても流れてしまうし、固くてもきれいな模様にならないので水を少しずつ足して、スプーンで持ち上げたらゆっくりと細い糸がたれるくらいがベストです。

友達が持ってきてくれた

パティスリージローの釜焼きチーズケーキ

濃厚でおいしかった。

http://www.giraud.co.jp/patisserie/index.html

それから私がご飯を作ってる間に・・・

なんだかヨガ教室が始まった。

パピコもいっぱいさわってもらってヨカッタねぇーー。

今度の大集合は、クリスマス会だよ！