スイートフレンチトースト＆チーズフレンチトースト

パン作りが得意な、同じ職場のkaoriちゃんに、全粉粒のバケットをもらいました。

たくさん見せてもらったパンの写真は、どれもパンのいい香りがしてきそう。

ラッピングの、「どうぞ」のはんこは、手作りかな？

最初は、スライスして、トーストして、マーガリンとブルーベリージャムで頂きました。

トーストしたバケットは、歯ごたえが良くて、小さくてもお腹にたまります。

そして、ずっとやってみたかった、バケットのフレンチトースト。

頂いてから、少し固くなってしまったパンも、また美味しくよみがえります。

今回は、２種類。

しかも、３時間以上つけこむ、とっておきです。

hinaはちなみに前日の夜から１晩つけこみました。

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スイートフレンチトースト

＊材料＊

バケット適量を５～８ｃｍに切ったもの・卵３個・牛乳２分の１カップ・バター大さじ５・三温糖大さじ３・メープルシロップ適量。

＊作り方＊

1. 砂糖・卵・牛乳にバケットを３時間以上つけこみます。
2. フライパンにバターをとかし、弱火でじっくり焼きます。
3. 余った液は、パンの上から少しずつたらします。
4. こんがりしたら、メープルシロップをかけて完成。

チーズフレンチトースト

＊材料＊

食パン２枚・卵１個・粉チーズ大さじ３・牛乳２分の１カップ・オリーブオイル大さじ３・パセリ少量

＊作り方＊

1. 卵・チーズ・牛乳に、パンを３時間以上つけこみます。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくり焼きます。
3. こんがりしたらパセリを散らして完成。

定番のスイートフレンチも、バケットで作るとまた違います。

パン切りナイフでザクザク切ったのに、１晩つけたら、じんわりじんわりしみこんでフォークでやんわりくずれるくらい柔らかいんです。

クロックムッシュみたいなチーズフレンチ。

でも、ちょっと違うのは、１晩つけたから、外はかりかり、中はしっとりなんです。

菓子パンより、惣菜パンが好きな元ちゃんには、チーズは大好評です。

handmadeや、雑貨が大好きなkaoriちゃん・・

好きな物が似ているので、お互いの髪ゴムやバックがきになったり、おすすめのお店を教えてくれたり、とっても楽しいです。

美味しいパンどうもありがとうー。

金曜日、パピコのポリオを受けた後、３人で上野公園をお散歩。

噴水やハトに目がクギずけ。

少しずつ葉が黄色に色ずいてきていました。

ゆっくり空を見る時間も、なかったなって・・。

こんなのんびりが愛しいです。