土曜日ちびっ子たちのキノコ狩り

10月17日、あいにく雨のキノコ狩となりました。
雨のキノコ狩りはあまりオススメしないのですが、やはり自分で採ったキノコを夕食で食べれるのが、魅力なので、がんばってもらいました。
途中、雨が止んだ時もあったのだけど、寒い1日でした。宝探し気分で、面白かったかな。

晩ご飯のキノコ鍋も楽しんで頂けたようで何よりです。

ちびっ子が多かったので、久しぶりに食堂の柱で木登りする姿を見ましたよ！

賑やかな夜でした！😁

霧の中のキノコ狩り

10月15日は霧のキノコ狩り。
キノコの常連さんなので、キノコの採り方も上手！😁

10月15日の夕食。
この秋は、ストックも使ってますが、キノコのバリエーションが豊富です！
この日は、Hさん思い出の味のチチタケとナスのキンピラ。他にアイシメジの煮物など。
鹿が食べたいとのリクエストだったので、鹿のビール煮込み。
箸置きは、菅平の陶芸工房・すぐり窯さんに特注で作ってもらったキノコ柄。

ホンシメジ復活

先日、何気なく見つけたホンシメジの小さな株の幼菌。
10年くらい前に出てたけど、環境が変わり何年もずっと出なくなり、諦めていたシロです。
復活してきてくれて嬉しい！
今年の、6月7月の雨続きの長梅雨、8月の旱魃、9月は高温、というキノコにはかなり逆風と思ったのだけど、ホンシメジにはどうってことなかったようで。
見つけた当初、葉っぱをそっとかけておいて、3日ぶりくらいにチェックしてきました。
あまり大きくなってないなあ、と思いきや、周りにあるわあるわ！
え、こんなにシロが広がってたなんて！！嬉しいショック！😄

「香りマツタケ味シメジ」のシメジは、ホンシメジですからねえ！
やはり美味しい、とされるキノコは、味にクセがない。サイコーです！

ついでに見つけたキンチャヤマイグチ。
今年はキンチャやヤマドリタケなどポルチーニもあまり出てないです‥‥。

ホンシメジを少々採取。少しずつ。😄

庭のホダ木

先週の迷走台風が暖かい空気を持ってきたからか、我が家のホダ木も動き始めました。
シイタケの芽がぷっくりと！
ナメコのホダ木もぷっくり。
ナメコのホダ木に野生のムキタケが同居してる、奇跡のコラボホダ木も健在です！

この春、菌打ちしたばかりのエノキのホダ木から、なんと2〜3本くらいの株が2つ、出てきてました！半年ほどで出てきたのは初めて！今年の長梅雨が良かったのかなあ？😄

ヌメリスギタケモドキ

ヌメリスギタケモドキ。
うちのエリアには結構出てる気がする。ヤナギと相性がいいみたい。
この日は車で出かけた時に、毎年出てるのが見えて気になる場所のヌメリスギタケモドキ。
行ってみたら、ちょうどバッチリ！大漁です！☺️
ラッキーでした！

キノコにどっぷりのお客様

10月14日は奈良からの常連さん！1泊2日で、朝から午前、午後とどっぷりとキノコにまみれていきました。

午後は一緒に普段行かない場所を歩きました。

ヤマドリタケみっけ！

ヤマブドウの実も収穫。

比較的新しいクマの落とし物がありました！

秋色の空と、秋色の地面。

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ベニテングタケが美しい！

ホンシメジとショウゲンジ(頂き物)の煮物。

いわゆるポルチーニ、キンチャヤマイグチとヤマドリタケのソテー！

翌日のフェアリーリングと黄色いベニテングタケ

昨日のベニテングタケのフェアリーリングを、息子が見たいというので、再び。
昨日は、ガスって天気がイマイチのフェアリーリング。
今日は、晴れて青空の下のフェアリーリングで、色的には今日の方が良いが、ベニテンの状態は昨日が最高で、今日はギリギリの状態。
本来なら、ベニテンの菌輪が部分的に散発するのが、この秋の天候のせいで、一気に発生してリングになってるのでしょう。

一ヶ所、やけに黄色いベニテングタケがいた！

10月13日に出会ったベニテングタケたち

しばらく前まで、ベニテングタケの出具合が遅れててなかなか見当たらなかったというのに、土曜日にパパが見つけたベニテンを見に行ったら、なんとなんと、素晴らしいフェアリーリングになっていました！！
この感動が、写真では伝わらず、残念。

キノコ女子旅、ベニテングタケ満喫！

10月13日のキノコ狩りは、女子旅。
初っ端からベニテングタケのフェアリーリングに出会って、一挙アドレナリン放出！テンションマックス！
食べれるキノコはそんなに多くなかったけど、ひたすらベニテングタケの追っかけをして写真を撮りまくった1日でした！😁
フェアリーリングの中で寝っ転がって幸せ！

ベニテングタケたち！

美菌たちです！