ほたるイカと菜の花の粒マスタードカレー炒め♪ごま風味のホットケーキ

　ほたるイカと菜の花の粒マスタードカレー炒め

昨日は、パソコンを使って、実家とのテレビ電話を試みました。いつもは、父がそういう操作をするのですが、昨日は母が相手でした。これはもう大変で、はじめは固定電話で会話しながら、操作手順を教えながらつなぎます。
「パソコンをたちあげたら、画面左下のスタートボタンをクリックして、そのなかに、WINDOWS LIVE MESSENGERっていうのがあるでしょ、それをダブルクリック」

「はい、スタートボタンをクリックした、で、メッセンジャーっていうのはあるけど、ライブっていうのはないよ」

「よく見ればあるから、一個ずつ見て」

「ないよ・・・・・・・あっ　あった!」

ずっと、この調子ですすんでいきます。膨大な時間が浪費されて、ついに、テレビ電話がつながります。
数年前よりも、だいぶ改善されているらしく、音声や画質がよくなっていると感じました。ただ、回線の速度や、パソコンのスペックが影響するのか、とぎれたりしてしまうことがまだ多いですね。ほかにも、スカイプでも試したのですが、症状が似ていて、とぎれたりするので、これは、両親の使っているノートパソコンと実家の回線のせいにして、終わりにしました。



レシピ(二人前)

ホタルイカ・・・1パック
菜の花・・・2束
粒マスタード・・・大さじ1.5
カレーパウダー・・・小さじ1
塩・・・少々
オリーブオイル

作り方

1.菜の花は下の茎の固いところは落として、さっと茹でて、水をしっかり絞る
2.ホタルイカは、ボイルしたものが売られているので、目の固い球をとりのぞく
3.オリーブオイルで、1と2を炒め、粒マスタードとカレーパウダーを加え、かるく塩で調味して完成


　ごま風味のホットケーキ

作り方

ホットケーキの生地をフライパンに流したら、すぐに白ごまと黒ごまを混ぜておいたものを適量ふりかけて、裏返して焼く，メープルシロップなどをかける

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