厚揚げの七味焼き味噌マヨネーズ
ぴりっと辛く、淡白な厚揚げに濃厚な味噌マヨをつけました。
おつまみにいいかもです。
「ご飯の前に、虫押さえにこれで一杯やっててよ」と言ってヨメに出したら
「虫が押さえられないけど? お腹の虫がニャーって言ってる」
「虫がニャーとは言わないだろ」
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レシピ(二人前)
厚揚げ・・・1丁
味噌・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
七味唐辛子・・・適量
ごま油・・・少量
作り方
1.フライパンに薄く油をひいて、七味をまぶした厚揚げを転がしながら焼いて
お皿に盛る
※弱火から中火で
2.マヨネーズ、味噌、ごま油をよく混ぜて、上に適量塗って完成