私の人生いろいろ

ある日の出来事

大根レシピあれこれ&愛犬達

2018-12-08 14:40:28 | グルメ

何? この天気?

先日まで、暑い暑い~なんて言ってましたが

やはり12月、急に真冬並みの寒さが…(ブルブル…  )

 

家に入れている〝シャコバサボテン”が殆んど咲きました。

 

 

 

 

この時期に旬の大根を使い料理をしました。

 

① 大根の豚肉巻きフライ

これは、テレビを見ていて料理番組で

仕入れたレシピ。

大根に豚肉を巻いて、低温からじっくり揚げていきます。

タレは、マヨネーズに醤油とごまをたっぷり入れます。

 

 

 ② 牛乳入り大根漬け

人から聞いて真似て作ってみました。

大根を適当な大きさに切り、牛乳と砂糖と酢と塩と共に

ジッパーに入れて置きます。

半日~一晩漬けるだけで、おいしい大根の漬物ができます。

『即席べったら』という感じ。

とうがらしを入れてもいいよね…

 

 

③磯部焼き風大根餅

大根餅は、この時期よく作るけれど消化が良くて

沢山の大根消費に便利です。

 

 

まだまだ、大根を使ったレシピに挑戦してみようかな 

 

 

大事に育てられている友人のワンちゃんの写真を

ご紹介します。

どちらのワンちゃんも、可愛い( ^ω^)・・・

ワンちゃん大好きですが、なかなか飼えないなぁ~

人様のワンちゃんで、満足しています。

 

 

ワンちゃん達も、良い人に育ててもらい幸せね~

 

これから増々寒くなるようなので風邪引きに

皆さんも、気を付けてくださいね~

私も、人混みに行くときはマスクでもしておこうかな