ひき肉と野菜とじゃが芋マヨネーズ焼き

”ロイヤルベビーの誕生は？”

病院前に、そっくりさんのウィリアム王子とキャサリン妃が

各国メディアの前に現れて、カメラマンは騒然となったそうです。






昼夜を問わず待ちくたびれ気味の、メディアやファンの為に

現場の雰囲気を明るくしょうと、英大衆紙サンが送り込んだとか…

なんとサービス旺盛なニュースでしょう～

その英国の英雄、ビートルズの一メンバーの名前の

バラが、またまた開きかけています。





蕾が良い！

ポール・マッカートニーは現在でも現役。

優しい色は、マッカートニーそのものの色ですね。



主人に、日傘を進めている。





日傘は、女性だけの物でない。

初めは嫌がっていましたが囲碁に通う時に

最近は、日傘を差してくれるようになりました。

人が何と言おうと、流行らしたら良い。

暑い中、少しでも暑さを和らげて欲しい。

沢山の病気をしましたが、診察に通ってはいるものの

好きな囲碁が出来る幸せ。

近場でも日傘は重宝だと思います。

元気でいて欲しいから…



今日は、ひき肉と野菜とじゃが芋マヨネーズ焼きを
１品作りました。




（作り方）

材料は、適当に２人分用意


・ほうれん草を湯がく。
・食べやすい大きさに切った玉ねぎとナスを
　炒めほうれん草を入れる。
・塩と胡椒で味付け。
・ひき肉を甘辛く炒める。
・じゃが芋は、茹でてつぶす。
　その中にバターと生クリームを加えて滑らかにする。
・お皿に、野菜・ひき肉・ポテト・スナックエンドウで
　飾りつけ、マヨネーズをかける。

オープントースターで１０分間位入れ焦げ目をつける。

美味しいよ～作ってみてね