大牟田・オープンシャッター・サロン茶塘

商店街の活性化を目指して、大牟田市新栄町の空き店舗を改装、サロン茶塘が開設された。茶塘や商店街のイベントを紹介します。

ミニトマトの料理

2013年07月23日 22時07分06秒 | 日記
お友達に自家製のミニトマトを頂きました。
まん丸い物でなく細長い形のもの。
雨の少なかった今年の梅雨。
畑のものは水やりが大変だったでしょう。

ぱくぱくと生のまま食べる。
おいしい!
ちょっと一工夫、料理してみました。
そのうちの二つです
一つはちくわに突っ込んで輪切り。
わさび醤油でいただきます。
簡単、簡単。

もう一つは、
イカの細切りとシシトウとミニトマトを炒めて
         
(ニンニクスライスを入れても良い)
塩コショウで味をつける
ターメリックで軽く色づける。
れもん醤油でいただく。
色菜です。
ビールにもあいました。
非常感謝!