塩原温泉 小さな旅館 若宿六の気ままな日記

『栃木県自然豊かな塩原温泉』小さな旅館を営む宿六の気ままな画像と日記

宿六が名物を食す (^_^)v

2008年12月14日 | 宿六が食す
 時々 





 今日はかなり寒い一日でした

 日中、積もらない程度の雪が降る場面もありました





 さて本日は、宿六が食した名物を紹介したいと思います










 こちらは 馬刺しとクジラのうね だそうです。

 うね とはあごの肉のことだそうです。

 やわらかくて今までに味わったことのないような味でした。

 九州のほうでは、普通においてあるようです。









 鉄鍋ぎょうざ です。

 栃木県宇都宮のぎょうざも有名だと思いますが、このぎょうざは一味違ったおいしさでした。

 少しもちもちした食感で、こちらの方ではラー油ではなく一味唐辛子をつけて食べるそうです

 遅くなりましたが、こちらの方は少し違う醤油を使います。

 粘り気のある、少し甘めの醤油です。

 








 こちらがお待ちかね、もつ鍋 でございます。

 すごいボリュームのように見えますが、時間がたつとかなり減ります。

 こちらで3人前だそうです。

 もちろんもつも美味しかったですが、出汁というか、汁が美味しかったです

 そして最後にメンを入れるのですが、このメンがまた美味しい

 ちゃんぽんに使うようなメンでした。









 山口県から福岡県に海の下をトンネルが通っていて、歩いて入りました











 こちらは福岡県にある観覧車で、西日本一大きいそうです。