なんか新しいラーメン屋が出来ました。普段、尾道ラーメンばかりであまりラーメン屋の話はしないのですが、このお店は違った。
なんか尾道ラーメンではないと言うし、なんかテレビが取材したらしいし、行列がいつも出来ていると言うし・・・
と言うことで行ってきました。有木屋。 場所は尾道駅から商店街に入ったすぐ右の角を曲がったところ。
(地図上で別のお店の名前が書いてありますが、月波食堂と岡村鮮魚店の間です)
本当は隣の「月波食堂」へ行ったんですが、いつの間にか日曜定休日に変わっていたので、ターゲットが変わったのでした(苦笑)
で、メニューを拝見すると600円で「あっさり」「こってり」・・・その他。
あっさりを頼む。
うひょ! 透明スープのラーメン久しぶりに見ました。これは美味そう。と言うか美味かった!
一口食べて、何というか不思議なおいしさが広がりました。後で聞いた話によりますと魚のアラでダシを取っているそうです。柚子かな? 不思議な香りもしましたし。チャーシューもうまい。
またブログ「E級日記 in 広島」さんのこの記事(http://d.hatena.ne.jp/mm_gaa/20081221/)によりますと、元々広島市南区のテレビ新広島の近所から移転してきたそうです。
そういうわけで、わざわざ広島から食べに来る人も多いそうで・・・
他には面が結構ぷりぷり(固い?)のでしっかりした感じがします。あっさりだけどしっかり? ・・・どうにもボクは美食評論家にはなれそうにありません(爆)
ブームに乗って醤油に豚の背脂の尾道ラーメンだらけだった尾道に、新風が吹いた。そんな感じですね。
次回はチャーシューの代わりに鶏団子の入った「うず潮そば」に挑戦したいと思います